Sèvi yon bagay diferan Sa sezon vakans
Ki moun ki di ou bezwen sèvi vyann bèf ak bèt volay pandan jou ferye yo? Sa a meni dine elegant prezante kribich scampi yo ap vin pi renmen absoli ou pou amizan, si li nan jou ferye yo oswa jis nan fen semèn nan.
Rès la nan meni an konplete kribich la - pilaf la dirèk tranpe moute lemon an bèl bagay, garlicky bè soti nan kribich la; pen griye ajoute crunch ak plis buttery gou nan meni an; yon sòs salad sèk vèt ak yon resèt ki senp pou balans aspèj entries rich la.
Ak desè se yon showstopper: Chokola makawon bundt gato.
Malgre ke gen plizyè atik sou meni sa a, anpil ka fè devan yo. Fè gato a jou a anvan pati dine ou a, epi yo ka pen an reyini nan maten an, ansanm ak abiye an sòs salad. Pilaf la ak kribich la dwe fè jis anvan sèvi, men yo senp resèt epi yo pral pare nan pa gen tan.
Classic kribich Scampi
Mèt la nan repa ou a se yon resèt trè induljan, men sa a oke-li nan jou ferye yo! Sa a se yon resèt klasik pou kribich scampi, kote kribich la yo kwit nan yon melanj bon gou nan bè, lwil oliv, lay, ji sitwon, blan diven, ak pèsi. Si ou ka jwenn fre kribich frozin (pifò kribich yo vann nan frizè), pa tout vle di, ale pou li. Jis asire w ke yo pran sant dous ak renmen oseyan an. Defrost kribich frizè nan frijidè a pandan jou a nan pati ou.
Rice Pilaf
Sa a resèt enfayib pral vin yon diskontinu nan repètwa ou.
Bouyon an se nan pwen an bouyi lè ajoute nan diri a, ki rakoursi tan nan kwit manje ak asire ke chak grenn jaden absòbe likid la. Sa a resèt apèl pou tim ak marjolèn, men santi yo lib yo sèvi ak nenpòt zèb ou renmen. Ti jan nan griye zoranj kale ajoute yon klète inatandi ak koulè.
Griye aspèj
Aspèj gou pi byen lè prepare tou senpleman.
Sa a resèt super fasil pote soti dous li yo ak teksti sansib. Torréfaction se pi bon ak pye pi epè, men si ou gen sèlman aspèj mens jis gade fou a ak anpil atansyon asire ke yo pa jwenn twò nwa ak kroustiyan. Avèk jis fou yon cho, lwil oliv, ak sèl koryas, aspèj senp pran sou yon gou nutty, bon gou ki konplete prèske nenpòt ki plat.
Pwa ak salad Greens
Bè ak lantiy kwizin kreye baz ideyal la pou pwa yo, nwaye, ak ble fwomaj, ak yon abiye nan lwil oliv, vinèg sidr pòm, sik, ak seleri pitit pitit fini nan salad la parfe. Achte pwa yo kèk jou avan tan ak magazen yo nan tanperati chanm tout ansanm nan yon sache papye mawon-li pi bon ke pwa yo se mou pou sa a elegant, dous, ak kroustiyan sòs salad.
Griye Lay Pen
Pen lay se akonpayman nan tradisyonèl kribich scampi ak se machin nan pi bon pou sote moute sòs la. Sa a resèt konbine bè ak lwil oliv (olye pou yo jis bè) pou yon pwofondè nan gou pa jwenn nan pifò resèt.
Chokola makawon Bundt gato
Sa a gato bèl bagay se pafè manyen nan fini sa a repa selebrasyon. Li nan tèlman gwo ak supèrb e li gen teksti ki pi Fabulous ak gou. Malgre ke gen yon lis long nan engredyan, li pa difisil fè.