Sa a bon gou Chokola makawon Bundt gato se fasil fè, malgre longè a nan resèt la. Sèvi li pou yon okazyon espesyal epi gade tout moun jwi li. Li nan resèt la pafè fè pou yon ti goute nan mitan maten, oswa pou yon sale kwit.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 blan ze, rezève jònze
- 1/4 tas sik
- 1 ti kuiyè. farin
- 1 ti kiyè. vaniy
- 3/4 tas kokoye
- 1/2 tas
- chokola bato
- 2 tas
- farin
- 1-1 / 4 tas sik
- 1/2 tas chaje mawon sik
- 1/2 tas kakawo poud
- 1/2 ti kiyè. sèl
- 1 ti kiyè. bikabonat
- 2 ti kiyè. vaniy
- 3 ze
- 1 rezève ze jònze
- 3/4 tas lèt
- 1/2 tas bè, adousi
- 1/2 tas tounen krèm
- 1/4 tas bè
- 3 tas sik an poud
- 3 ti kuiyè. kakawo poud
- 3 a 4 ti kuiyè. lèt
- 1 ti kiyè vaniy
Ki jan fè li
Chofe fou a 350 degre F. Spire yon 12 " bundt pan (nonstick tou) ak espre boulanjri san ki gen farin frans ak mete sou kote.
Nan yon bòl ti, bat ze blan jiskaske benyen. Piti piti bat nan 1/4 tas sik jiskaske rèd tèt fòm. Pliye nan kokoye, 1 ti kuiyè. farin, 1 ti kiyè. vaniy, ak bato chokola. Mete akote.
Nan yon bòl gwo, mete 2 tas farin, 1-1 / 4 tas sik, mawon sik, kakawo, sèl, soda boulanjri, 2 ti kiyè.
vaniy, 3 ze, 1 jòn ze, lèt, bè, ak krèm tounen. Avèk menm bateur, melanje batri sa a sou ba jiskaske konbine, Lè sa a, bat sou mwayen segondè pou 3 minit.
Kiyè yon tyè nan bat la gato nan chodyè a prepare. Drop mwatye nan kokoye a ranpli pa ti kiyè luil nan sant la nan bat la, kenbe ranpli a lwen bor yo nan chodyè a. Kouvri ranpli ak yon tyè nan batri gato ki rete a ak tèt ak rès nan ranpli kokoye. Ak anpil atansyon kouvri kokoye a ranpli ak rès la nan bat la ak gaye respire yo kouvri.
Kwit gato a nan 350 degre F pou 55-65 minit jiskaske se gato a mete, bor kòmanse rale lwen chodyè, ak yon toothpick eleman nan sant la nan gato a soti pwòp. Cool nan chodyè pou 10 minit, Lè sa a, dekole bor ak Envèse gato sou sèvi plak. Cool konplètman.
Pou glase nan chokola, nan yon marmite mwayen, fonn 1/4 tas bè. Add sik an poud, 2 ti kuiyè. kakawo poud, lèt, ak vaniy.
Retire pan soti nan chalè, epi bat ak fwech jiskaske melanje ak krèm. Add plis lèt oswa an poud sik, jan sa nesesè, yo rive jwenn vle gaye konsistans. Kiyè glase a sou gato a, kite li kouri desann kote sa yo. Store kouvri nan tanperati chanm.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 466 |
| Total Grès | 19 g |
| Grès satire | 11 g |
| Enstans grès | 6 g |
| Kolestewòl | 83 mg |
| Sodyòm | 421 mg |
| Idrat kabrit | 71 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 6 g |