Top 10 Esansyèl Engredyan Manje nanm

Yon kwizin Sid la kouri san pwoblèm lè se gadmanje a ak frijidè yo ranpli ak engredyan diskontinu pou fè manje nanm nan manje avèk fasilite. Isit la yo se esansyèl kizin ou bezwen:

• 01 nan 10

  Lard

  "Fè lwanj là kochon an, pase biskwit yo," jan yo di Sid la ale. Te fè soti nan grès la rann nan yon kochon, li se itilize nan tou de pou kwit manje ak boulanjri. Avèk yon lavi etajè long, richès la konpare ak lòt grès kontribye nan biskwit fluffier ak flakier tat kwout. Pou ranplase là kochon pou bè nan yon resèt boulanjri, diminye kantite lajan an pa yon sèl-katriyèm.

• 02 nan 10

  Lwil kanola

  Paske nan bezwen yo fri abondan nan kwizin nan manje nanm, lwil kanola bezwen yo dwe nan men nan tout tan. Canola lwil oliv, te fè soti nan kolza a, se yon chwa siperyè nan lwil lòt akòz pi ba kantite lajan li yo nan grès satire ak pwen fimen segondè li yo. Depi gwo twou san fon fri mande pou yon chalè trè wo, li enpòtan yo sèvi ak yon lwil oliv tankou kanola ki pa pral kraze anba demand yo tanperati ekstrèm.

• 03 nan 10

  Cornmeal

  Ti kannòt tè, ki disponib nan tou de jòn ak blan (epi pafwa ble, kòm yon jwenn ra), cornmeal vini nan konsistans diferan tankou amann, mwayen ak koryas. Konsistans se nòmalman yon preferans pèsonèl. Cornmeal se eleman prensipal la nan cornbread oswa puppies silans. Li kapab tou itilize sou pwòp li nan chat pwason oswa okra, oswa melanje ak farin frans sou kwit la sou tomat fri vèt.

• 04 nan 10

  Grits

  Remake byen ke grits ak cornmeal yo nan de kategori separe paske pou Sidè yo, sa yo se de enpòtan, men separe, antite. Grits yo tè soti nan Hominy, Kernel la sèk nan mayi an. Grits yo melanje nan lèt oswa dlo ak liberalman dosed ak bè ak sèl pou yon manje maten manje komen.

• 05 nan 10

  Oto-k ap monte farin frans

  Oto-k ap monte farin frans se senpleman tout-bi farin ak adisyon nan sèl ak poud boulanjri. Pou sidè, farin kwasans pwòp tèt ou se yon eleman majik yo ajoute yon ti kras oomph asyèt anpil, ki soti nan porsè pèch nan kwout la nan poul fri. Fasil te fè nan kay, jis ajoute 1 ti kiyè nan poud boulanjri ak 1/2 ti kiyè sèl kosher pou chak 1 tas farin tout-bi.

• 06 nan 10

  Mayonèz

  Yon pansman te fè soti nan jòn ze, lwil legim, ak ji sitwon, Mayo se lakòl la ki mare anpil mervey Sid ansanm tankou pimento fwomaj, ze sòs salad, ak pòmdetè sòs salad-lis la ale sou yo ak sou. Nan North Carolina, Duke a se yon chwa mak popilè, pandan y ap règ Hellmann a nan lòt pati nan Sid la. Li la tou yon eleman ki nesesè nan tranch sa yo tomat sèkèy-epè homegrown tomat nan tomat ak mayonèz sou Wonder Pen.

• 07 nan 10

  Vyann kochon

  Li pa manje nanm san yo pa arom nan vyann kochon, ki ka vini nan yon varyete de fòm. Bacon, vant ak geri vant vyann kochon, se yon induljans komen. Grès la rann soti nan bekonn a pandan y ap kwit manje se souvan ki estoke ak itilize nan yon pwen pita kòm yon grès pou kwit manje oswa arom. Pig kochon an, ki mande pou yon long, dousman nan fè manje, lage tòn gou porky, osi byen ke jelatin. Pye kochon yo ak jol la saveur yo tou itilize fè yon bouyon pou fèy poul oswa lòt legim.

• 08 nan 10

  Cajun Sezon

  Ajoute yon ti kras renmen Cajun nan yon repa ki gen yon souke nan yon melanj séchage, yo itilize pou nwasi fwote oswa bay yon Flair kreyòl nan asyèt. Tony Chachere Original Creole Sezon gen yon adorasyon tankou sa yo nan Sid la. Jis pran prekosyon ke pi magazen ki te achte Cajun melanje gen yon nivo sèl segondè. Yon solisyon fasil se fè li tèt ou, ki pèmèt ou kontwole spiciness la ak gou nan gou ou. Pou yon endijèn medyòm epis santi bon, jis konbine pati egal nan poud tchili, origan, tèr chèch, dous paprika, sèl, poud cayenne, poud lay ak poud zonyon.

• 09 nan 10

  Lèt kondanse

  Yon melanj de lèt antye ak sik, sik dous kondanse se yon eleman nan Desè anpil Sid tankou pouding bannann. Lyen kondanse lèt kondanse tou ale nan non lèt lèt evapore epi li se yon adisyon merite nan yon mac krèm ak fwomaj.

• 10 nan 10

  Sòs pwav cho

  Ti goute Tabasco piman chaje nan vinèg se yon absoli dwe ajoute yon kout pyen pikant kolad oswa vèt Navèt. Sòs cho a ta dwe koupe tou sou mayi. Lè sòs vinèg la cho se vide pwòp, jis ranpli ak plis vinèg. Sere pou yon semèn koup jouk rès Tabasco piman yo te aromatize vinèg la epi itilize ankò.