Sèvi sa a sòs salad poul ak rezen sou fèy leti oswa fèy salad melanje, oswa itilize li kòm yon sandwich ranpli. Li nan versatile kòm byen. Ajoute plis zonyon, pèkan, ak lòt legim si ou ta renmen. Add yon tranch kèk nan zaboka oswa tomat pou koulè anplis ak gou. Itilize seedless wouj oswa vèt rezen nan sòs salad la.
Sa a se yon bon fason yo sèvi ak yon poul rotis oswa rès poul griye. Anpil kontè deli gen tete griye oswa griye poul pou vann ak pi magazen makèt ofri poul konplètman kwit manje poul. Griye poul maren ajoute gou plis konplèks sòs salad la.
Li se yon plat ekselan pou yon aswè ete cho, oswa fè sòs salad la poul pou piknik oswa manje midi sandwich. Yon sandwich sòs salad poul fè yon manje midi ekselan ak yon tas soup sou bò la. Ou ka kenbe sòs salad la menm pi lejè ak mayonèz limyè. Pou yon ti kras "Zing," ajoute yon priz nan poud Curry.
Al gade nan konsèy yo ak varyasyon anba a, ki gen ladan yon rapid ki jan-a pou tete poul griye.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 1/2 tas rache poul
- 12 wouj rezen seedless (oswa vèt, mwatye)
- 3 gwo kiyè mayonèz (oswa plis, jan sa nesesè yo mwatir)
- 1/2 tas seleri koupe
- 1 vèt zonyon (ak sou 2 pous nan vèt, koupe)
- Sèl ak pwav, nan gou
- Dash Curry poud (oswa nan gou, si ou vle)
Ki jan fè li
- Konbine poul, seleri, ak zonyon vèt ak 3 gwo kiyè mayonèz la. Add plis mayonèz, si sa nesesè, ak sezon ak sèl ak frèch tè nwa pwav.
- Add rezen yo ak brase dousman konbine. Si ou vle, ajoute yon priz nan poud Curry.
- Sèvi ak li kòm yon ranpli pou pen tranche, woulo, oswa pen, oswa mound li sou vèt oswa leti fèy pou yon manje midi limyè ak bon gou oswa sòs salad dine.
Konsèy ak Variations
- Olye pou yo zonyon vèt, sèvi ak koupe zonyon wouj, zonyon dous, oswa zonyon jòn.
- Add yon ti kiyè oswa de nan ji sitwon nan sòs salad la.
- Waldorf-style Salad poul : Ajoute sou 1/4 tas nan nwaye koupe ak 1/2 tas pòm rache sòs salad la ansanm ak rezen yo.
- Salad poul ak epis santi bon : Ajoute sou 1/3 tas mwatye pecan oswa pekans grangou koupe nan sòs salad la. Pen grye pwa yo, mete yo nan yon soteuz sou chalè medyòm. Kwit, vibran ak vire jiskaske pwa yo alalejè mawon ak aromat.
Ki jan yo Tete poul griye
- Pound sou twa tete poul oswa kokèt ant fèy papye vlope plastik nan menm epesè. Si ou vle, mete poul la nan yon veso ki gen yon marinad ak frijidè pou apeprè 30 minit. Retire poul la epi jete marinad la.
- Lwil oliv yon gri oswa chodyè gri stovetop.
- Grill poul la sou chalè mwayen-segondè, oswa nan alantou 400 F si gri ou a gen yon tèmomèt. Grill jiskaske lò mawon, vire nan mawon tou de bò yo. Tanperati minimòm lan an sekirite pou poul se 165 F (74 C). Griye pral pran apeprè 10 a 15 minit, tou depann de epesè a.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 620 |
| Total Grès | 26 g |
| Grès satire | 6 g |
| Enstans grès | 9 g |
| Kolestewòl | 109 mg |
| Sodyòm | 257 mg |
| Idrat kabrit | 65 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 36 g |