Sa a okra griye ak tomat se yon ekselan fason yo jwi legim la. Li fasil, tou. Avèk sèlman 3 engredyan plis sèl ak pwav, okra a ak tomat yo se zetwal yo nan plat la.
Konbinezon an genyen nan tranche okra ak tomat fè yon plat bò bon gou pou nenpòt ki repa. Nan resèt sa a, okra a tranche, konbine avèk tomat, Lè sa a, griye pèfeksyon ak yon ti lwil oliv ak kondiman.
Okra souvan vin yon rap move paske nan teksti li yo. Torréfaction okra a ofri yon bonis te ajoute - okra a pa t 'gen ke "mens" teksti. Se konsa, si ou renmen gou nan okra, men yo wete nan teksti an, eseye metòd sa a.
Gade tou
Ki sa ou pral bezwen
- 8 ons okra, apeprè 20 a 24 gous (1 a 1 1/2 tas tranche)
- 1 tomat rezen tomat (oswa tomat Cherry)
- 2 gwo kiyè siplemantè-jenn fi lwil oliv
- 1 sèl ti kiyè sèl kosher
- 1/2 ti kiyè frèch tè nwa pwav
Ki jan fè li
- Chofe fou a pou 425 F (220 C / gaz 7).
- Bwose yon gwo fèy fèy boulanjri ak yon ti lwil oliv oswa liy chodyè a ak FOIL.
- Koupe okra a, jete tij yo fini ak konsèy. Tranch gous yo okra nan 1/2-pous jij epi mete yo nan yon bòl.
- Tranch tomat yo rezen nan mwatye (longueur oswa crosswise) oswa tranch nan 3 oswa 4 moso si gwo. Mete yo nan bòl la ak okra la.
- Itilize lwil oliv la sou melanj la okra ak tomat ak sezon ak sèl la ak pwav. Lanse rad byen.
- Fè aranjman legim yo nan yon kouch sèl nan chodyè a boulanjri prepare. Kwit pou 15 a 20 minit, jouk alalejè mawon alantou bor yo, vire detanzantan.
Konsèy ekspè
- Lè fè makèt pou okra, chwazi gous ki klere gratis nan blemishes. Evite gous pi gwo. Gous pi piti - 4 pous oswa anba - yo pi bon.
Varyasyon
- Add yon ti zonyon koupe nan tranch okra ak tomat yo. Lanse ak lwil la epi kontinye ak resèt la.
Ou ka sanble tou
Kribich ak Okra ak tomat ak diri
Fried Okra ak Cornmeal rvetman
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 84 |
| Total Grès | 7 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 588 mg |
| Idrat kabrit | 5 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 2 g |