Sa a se yon resèt rapid ak pi fasil pou okra ak tomat. Li te fè ak sèlman 4 engredyan plis sèl ak pwav. Se plat la te fè ak nan bwat tise konpòte, klòch pwav, ak zonyon.
Sa a plat bon plat sid okra bò se pare nan mwens pase 30 minit. Li fè yon plat bò ekselan sèvi ak yon janm nan ti mouton oswa vyann bèf boukannen. Oswa sèvi okra a ak pwason konn kwit nan fou oswa bèt volay.
Gade tou
Okra sote ak mayi ak tomat
Crispy fri Okra ak kouch Cornmeal
Ki sa ou pral bezwen
- 1 liv
- fre okra
- 1 ka (14.5 ons)
- tomat konpòte
- 1 vèt klòch pwav, koupe
- 2 gwo kiyè tise byen koupe zonyon
- Kosher sèl ak frèch tè nwa pwav, nan gou
Ki jan fè li
- Lave okra a ak tranch nan tij yo fini. Tranch li nan 1/2-pous jij.
- Mete okra a tranche nan yon marmite epi kouvri ak dlo. Pote dlo a nan yon bouyi epi redwi chalè a mwayen ki ba. Kontinye kwit manje pou 5 minit.
- Diminye okra a nan yon kolòn ak Lè sa a, retounen li nan marmite la. Add engredyan ki rete yo. Mitone melanj la okra ak tomat pou 15 a 20 minit ankò, oswa jiskaske okra a se sansib.
- Add kosher sèl ak tè nwa pwav, jan sa nesesè gou.
Konsèy
Olye pou yo sèl ak pwav, sezon okra a ak yon melanj sèl sezonman oswa kreyasyon sezonman .
Kòmantè Reader
"Mwen pa janm te eseye okra anvan men kòm mwen te renmen tout lòt engredyan yo mwen te panse mwen ta eseye li ... Mwen dwe admèt mwen vrèman te jwi li ... timoun yo te renmen li tou.Mwen pral definitivman eseye li ankò Mèsi! " - James R.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 62 |
| Total Grès | 1 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 89 mg |
| Idrat kabrit | 13 g |
| Fibè dyetetik | 5 g |
| Pwoteyin | 3 g |