Èske w te janm tande pale de Riggies poul? Riggies poul se yon resèt marmit popilè nan Utica, New York zòn. Se resèt la te fè ak poul kwit ak pasta rigatoni konbine nan yon sòs pikant ak krèm. Mwen renmen lide a nan sa a resèt, ak deside vire l 'nan yon sòs salad prensipal prensipal la.
Pou jwenn gou a pikant ak koulè a woz nan sa a marmite nan yon sòs salad, mwen tounen vin jwenn mayonèz ak de engredyan dwòl: sòs babekyou pou gou ak koulè, ak fwomaj krèm pou teksti. Resèt la mare anjeneral itilize sòs tomat, Paprika, ak flak pwav wouj yo ka resevwa gou pikant ak koulè.
Sa a se sòs salad chaje ak gou, koulè, ak teksti. Ou ta ka sètènman ajoute legim pwòp ou a pi renmen ak fwomaj nan sòs salad la. Gen kèk tranche zekchini oswa jarèt pandan ete jòn ta dwe yon adisyon gwo, tankou ta rache tomat, mens chili vèt pou plis malad, oswa tranche pwa vèt. Sonje ke ou ka varye spiciness la nan resèt la. Si ou renmen manje cho, ajoute plis flak pwav wouj oswa ajoute kèk paprika fimen. Si ou renmen li modere, chwazi yon sòs babekyou twò grav epi redwi pwav la.
Jwi sa a resèt sou pyès devan kay la ak yon vè glas te, oswa Tuck li nan bwat lenn izolasyon ou a pran nan travay.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 (16 ons) pake rigatoni pasta
- 1 (8 ons) fwomaj krèm pake, koupe an kib
- 1 tas lèt
- 1/2 tas mayonèz
- 2/3 tas babekyou sòs
- 3 gwo kiyè ji sitwon
- 1/2 ti kiyè kraze flak pwav wouj
- 1/2 tas griye fwomaj rape
- 4 tas graje kwit poul (ki soti nan 2
- poul rotis )
- 1 wouj klòch pwav, koupe
- 1 zoranj klòch pwav, koupe
- 1 pent Cherry oswa tomat rezen
- 2 tas mayi nan frizè oswa pwa jele, deglase ak vide
- 1/2 tas tranche vèt zonyon
Ki jan fè li
Pote yon po gwo dlo nan yon bouyi. Add yon gwo kiyè sèl, lè sa a ajoute pasta a. Kwit pasta a , vibran detanzantan, jouk al dente dapre direksyon pake. Sa a ta dwe pran 10 a 13 minit.
Pandan se tan, konbine fwomaj la krèm kib ak lèt nan yon bòl gwo mikwo ond-san danje. Mikwo ond sou segondè pou 1 minit; retire epi brase. Kontinye mikwo onn pou 1 minit entèval, vibran ak yon fwe fil apre chak entèval, jiskaske fwomaj krèm lan fonn epi melanj la epè e ki lis.
Brase mayonèz la, sòs babekyou, ji sitwon, flak pwav wouj, ak fwomaj rape nan melanj nan fwomaj krèm.
Drene pasta a lè li kwit epi ajoute nan abiye an ansanm ak poul la, klòch piman, tomat, mayi oswa pwa, ak zonyon vèt. Brase dousman men byen rad.
Kouvri ak sòs salad ak fredi li pou kèk èdtan melanj gou anvan ou sèvi li. Apre salad la te nan frijidè a lannwit lan, ou ka bezwen ajoute plis lèt oswa ji sitwon pote l 'tounen nan yon konsistans krèm.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 549 |
| Total Grès | 27 g |
| Grès satire | 10 g |
| Enstans grès | 8 g |
| Kolestewòl | 80 mg |
| Sodyòm | 488 mg |
| Idrat kabrit | 50 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 25 g |