Meyer oto domaje gato Pound ak resèt Siwo Citrus

Meyer sitron yo se bèl fwi. Orijin nan Lachin, Meyer sitron yo te panse yo dwe yon kwazman ant sitron ak oranj Mandarin. Yo se yon ti kras dous pase sitron regilye. Yo travay anpil nan gato liv sa a bon gou.

Sa a gato imid gen yon teksti bèl ti kras bèl ak asire w ke ou se yon pi renmen pou rayisab sitwon. Menm si ou pa yon fanatik sitwon, sa a se yon gato gwo ki fasil pou prepare, padonnen nan dife pou chofe fou a, epi ale parfe ak yon gran varyete akonpayman - vide krèm, sòs chokola, fwi fre, sorbets oswa glas krèm, siwo myèl !

Ki sa ou pral bezwen

• 4 Meyer sitron
• 8 ons (2 baton) nan bè sale, adousi
• 1 1/2 tas granules sik
• 4 gwo ze, tanperati chanm
• 1 ti kiyè vaniy ekstrè
• 2 3/4 tas tout farin frans
• 1 1/2 ti kiyè luil poud boulanjri
• 1/4 ti kiyè sèl amann
• 2 Meyer sitron, juiced
• 1/2 tas granules sik
• 1 gwo kiyè bè sale
• 1/8 sèl kiyè sèl

Ki jan fè li

Fè gato a sou sitwon Meyon

1. Chofe fou a 350 ° F. Bè yon 9- x 5-pous pen.
2. Suprême sitron yo: Premye griyaj zès la nan 4 sitron Meyer nan yon bòl. Koupe tèt yo ak pla sou sitron yo. Mete fen a koupe sou yon tablo koupe, epi, apre koub la nan sitwon an, tranch koupe ki rete kale ekstèn lan ak sid. Sou bòl la ak zès la, koupe segments yo lwen manbràn la epi kite vyann tonbe nan bòl. Retire tout grenn epi peze tout ji a ou kapab soti nan fwi a nan bòl an. Sèvi ak yon fouchèt kraze sitwon an nan pi piti fragman.

1. Mete bè an ak sik nan yon bòl melanje ak bat jouk an gonfle. Add ze yo youn nan yon tan. Add melanj la vaniy ak sitwon ji. Melanje pou 1 minit. Li pral gade surdle men sa a ok.
2. Sèvi farin lan, boulanjri poud ak sèl nan yon bòl. Melanje ansanm.
3. Add tout melanj lan farin nan melanj la mouye. Dousman bat ansanm jouk farin frans lan nan jis enkòpore. Pa overmix.
4. Transfere nan chodyè pen epi mete yo nan fou. Kwit pou 65 a 75 minit jiskaske yon toothpick mete deyò pwòp. Tcheke sou gato a detanzantan epi si li ap vin twò mawon, mete yon moso nan FOIL sou tèt la. Retire nan fou a epi kite fre nan pan. Apre 30-45 minit, kouri yon kouto alantou kwen an nan chodyè a epi y'a vire gato a soti sou yon etajè fini refwadisman.

Fè siwo a Citrus

1. Nan yon ti sòs po, ajoute ji an sitwon Meyer, sik, bè, ak sèl. Pote nan yon mitone. Brase jiskaske sik fonn, Lè sa a, retire nan chalè.
2. Pike kèk twou nan tèt la nan gato nan liv ak yon brochet. Efikas siwo a Citrus sou gato an. Ou ka refrijere nenpòt siwo rès nan yon veso kouvri.

Sèvi

1. Se pou gato a fre konplètman anvan koupe. Tranch nan 1-pous moso epè. Sèvi ak krèm vide, krèm, konfiti, oswa bè fre.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	518
Total Grès	29 g
Grès satire	17 g
Enstans grès	9 g
Kolestewòl	178 mg
Sodyòm	388 mg
Idrat kabrit	62 g
Fibè dyetetik	2 g
Pwoteyin	6 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)