Fanmi mwen renmen sa yo bonbon melas, epi yo se yon chwa ekselan pou boulanjri jou ferye. Yo ap super fasil fè, ki pa gen okenn woule mande, epi yo vire soti cheri ak bon gou chak fwa.
Se farin nan bonbon yon ti tan fredi, Lè sa a, li nan ki gen fòm, woule nan sik, ak kwit nan pèfeksyon. Sa a resèt mande pou bè, men magarin oswa mantèg pral travay jis amann.
Ki gen rapò ak Recipes
Classic Molasses bonbon
Melas Crinkles bonbon
Ki sa ou pral bezwen
- 3/4 tas bè (oswa magarin, oswa mantèg)
- 3/4 tas limyè mawon sik (chaje)
- 1 gwo ze
- 1/2 tas melas
- 2 1/2 tas tout farin frans (11 1/2 ons)
- 1/4 sèl kiyè sèl
- 2 ti kiyè luil soda boulanjri
- 1 ti kannèl tè ti kannòt
- 1 ti kiyè jenjanm tè
- 1/2 ti kiyè moustik tè
- 1/2 tas granules sik (pou woule bonbon)
Ki jan fè li
- Nan yon bòl melanje ak mixer elektrik, bè krèm ak sik jiskaske limyè. Bat nan ze ak melas jiskaske byen reskonsab pare.
- Nan yon lòt bòl, konbine farin lan, sèl, soda boulanjri, ak fèy santi bon. Brase melanj la sèk nan melanj lan krèm jiskaske reskonsab pare. Chill pou 1 a 2 èdtan, oswa jouk farin lan se fèm ase yo fòme.
- Chalè fou a 350 F (180 C / gaz 4).
- Dousman grese yon fèy boulanjri oswa liy li ak papye parchemin oswa yon mat boulanjri silikone.
- Fòm farin lan an ti boul sou 3 / 4- 1-pous an dyamèt; woule nan sik la granules ak kote sou fèy boulanjri a prepare, kite apeprè 1 a 2 pous ant bonbon.
- Kwit pou 8 a 12 minit, oswa jiskaske mete. Cool nan chodyè sou yon etajè pou 2 minit; retire nan yon etajè yo refwadi nèt.
Ou ka sanble tou
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 81 |
| Total Grès | 3 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 1 g |
| Kolestewòl | 19 mg |
| Sodyòm | 180 mg |
| Idrat kabrit | 12 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 1 g |