Pafwa yon resèt mande pou sèk zoranj oswa kale sitwon, e sa ka jete moun pou yon riban.
Pandan ke detach Citrus seche yo vann nan mache, epi, pi souvan, nan magazen manje natirèl nan kèk peyi, nan lòt kote yo difisil jwenn. Men, pa fè dezespwa - bon nouvèl la se ke li trè fasil fè pwòp ou a nan kay la.
Asire ou ke ou itilize fwi Citrus òganikman grandi, ak trete, pestisid-gratis detach.
Mwen te bay de metòd ki anba a - yon pa gen okenn-kwit, metòd lè-sèk ki pran yon kèk jou, si ou pa nan yon prese, ak yon metòd vitès-sèk, lè l sèvi avèk yon dife pou chofe fou.
Yon fwa detach ou yo byen cheche, ou ka swa kraze yo ant dwèt ou oswa toubiyon yo nan yon moulen blenndè oswa epis yo fòme yon poud amann.
Ou ka Lè sa a, sèvi ak an poud la, kale cheche an plas nan zoranj oswa zoranj ekstrè nan boulanjri; nan sòs, nan gou sik-bòl sik, nan melanje epis (egzanp, sitwon, pwav, Rosemary ak ba la kòm yon babekyou fwote), nan ti, vide sou pwason oswa poul, ak gou sòs ak pansman sòs salad. Li ta bon tou pou voye ansanm ak kèk sik sou tèt bonbon, ponmkèt, oswa gato, anvan ou kwit.
Ou ka sèvi ak yo tou pou fè pwòp brikoleur bwason ou bwason oswa vèm endijèn. Yon lòt lide: ajoute yo nan yon melanje epis santi bon melanje pou fè aromat cho sidri mulled oswa diven mulled ( vin brul ) ! Epis santi bon endijèn mulling ta tou fè yon kado jou ferye gwo.
[Edited ak elaji pa Danette St. Onge sou 25 me, 2016.]
Ki sa ou pral bezwen
- 2 zoranj oswa sitron (òganik), (oswa nenpòt lòt fwi Citrus tankou mandarin, lim, chadèk, pomelo, zoranj san, zoranj anmè, elatriye)
Ki jan fè li
Sèvi ak yon kouto amann-bladed oswa peeler legim yo taye lwen jis pati a ki gen koulè nan po a, kite anmè kou fièl la blan dèyè. Se pa sèlman pati blan an gen yon gou anmè, detach yo pral pran anpil tan sèk si eponj blan an blan toujou tache.
Non-kwit, metòd men-an : Mete bann yo sou yon plak (ak andedan nan detach yo fè fas a egal) epi kite yo sèk nan tanperati chanm pou 3-4 jou, jiskaske yo gen shriveled epi yo pa imid ankò.
Vitès metòd: Si ou se kout nan tan, ou ka tou sèk yo nan yon dife fou Farennayen 200 degre, gaye sou yon parchemin fèy papye-aliyen fèy, pou apeprè 25-30 minit. Kale yo pral pli epi yo vire rèd lè yo ap sèk.
Sere kale a seche nan yon kote ki fè nwa, nan yon bwat ki pwòp, byen fèmen.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 0 mg |
| Idrat kabrit | 0 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 0 g |