Kòman yo fè fèy kwit nan fou

Fwi berejenn se meltingly sansib, yo dwe asire, men kwit berejenn ka jis kòm sansib ak tante, san yo pa konplikasyon, grès, ak kalori nan fri.

Pou kenbe bagay sa yo tankou bon gou tankou ka, sèvi ak yon metòd de etap nan episri berejenn nan premye ede li kenbe fòm li yo epi retire nenpòt ki anmè depase, ak Lè sa a, alalejè flite oswa bwose tranch yo berejenn ak lwil oliv yo jwenn yo joliman mawon jan yo kwit.

Sa a ka resèt dwe double ak triple jan sa nesesè. Travay nan lo kòm dikte nan espas fou ak aksè nan fèy papye boulanjri.

Vle yon bagay kroustiyan? Eseye fou-fri berejenn .

Ki sa ou pral bezwen

• 1
• berejenn
• 1 gwo kiyè lanmè sèl

Ki jan fè li

1. Koupe berejenn lan nan tou sa fòm ak gwosè ou pito, ke yo te asire w ke ou taye koupe ak jete tij la ak pwent yo. Mete akote.
2. Nan yon bòl gwo, fonn sèl la nan apeprè 1/2 tas dlo cho. Yon fwa se sèl la konplètman fonn, ajoute 4 a 6 tas dlo fre, melanje byen.
3. Mete berejenn lan nan dlo a sèl. Mete yon plak oswa kouvèti kouvèti ki yon ti kras pi piti pase tèt la nan bòl la sou moso yo berejenn kenbe yo submerged. Kite chita sou 30 minit. (Al gade nan, anba a.)

1. Pandan se tan, chofe yon dife pou chofe fou a 375 F. Apre yo fin fè berejenn a tranpe, drenaj li, ak ti moso yo byen sèk avèk sèvyèt papye. Kouche berejenn lan sou yon fèy boulanjri (oswa dra, depann sou konbyen lajan berejenn ou deside kwit) nan yon kouch sèl, pa sipèpoze nan tout, ak ak omwen yon ti jan nan espas ant yo kwit respire ak joliman.
2. Limyè bwòs oswa espre ak lwil oliv. Vire tout moso yo sou yo ak bwose oswa espre lòt bò (yo). Kwit jiskaske inconvénient a te fwote joliman, 10 a 15 minit. Vire tout moso yo sou yo ak kwit jiskaske bò sa a se mawon, tou, sou 10 plis minit.
3. Sèvi ak berejenn nan konn kwit nan fou nan yon resèt (tankou resèt Parmesan oswa Tik salad berejenn griye ) oswa sèvi yo sou pwòp yo vide ak sèl, trase ak vinèg balzamik , oswa antèt ak tomat koupe ak / oswa Basil.

Remak: Poukisa tranpe berejenn lan nan dlo sale? Se pwosesis la yo rele brine, epi li sèvi ak pouvwa a nan osmoz ede kenbe an obèjin sou imidite a nan li pandan li kwit, ki nan vire ede li kenbe fòm li olye pou yo tonbe nan yon dezòd move. Kòm yon benefis bò, li tou sezon berejenn lan joliman.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	34
Total Grès	0 g
Grès satire	0 g
Enstans grès	0 g
Kolestewòl	0 mg
Sodyòm	1,747 mg
Idrat kabrit	8 g
Fibè dyetetik	4 g
Pwoteyin	1 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)