Liptauer se yon fwomaj ki mou, ki sòti anba lèt mouton ki soti nan Lipto nan sa ki kounye a Liptov nan nò Slovaki. Mo a Liptauer te vin synonyme ak gaye la li se te fè ak.
Romanian Brindza, oswa yon konbinezon de sèk oswa kiltivatè yo, kaye, rikota oswa krèm fwomaj ak krèm tounen ka itilize nan plas Liptauer. Si ou pa ka jwenn sèk fwomaj sèk, ou ta ka vle fè pwòp fwomaj fwomaj ou nan grafouyen.
Liptauer gaye fwomaj anjeneral manje kòm yon kolasyon oswa goute ak pen RYE nwa , radi, ze difisil-kwit, zonyon vèt, pwav vèt, ak byè. Ongri, tchèk, otrichyen ak kèk Scandinavians tout reklamasyon li kòm pwòp yo.
Ki sa ou pral bezwen
- 1/2 liv Liptauer (oswa brindza oswa sèk lèt oswa fwomaj kiltivatè a nan tanperati chanm)
- 4 ons / 1 baton sale bè (adousi)
- 1 ti kiyè dous Ongwa Paprika
- 1/2 ti kiyè prepare moutad
- 1/2 grenn kare ti kiyè (frape)
- 1 ti zonyon (grat)
- 1/2 ti kiyè anchwa keratin
Ki jan fè li
- Fwomaj asye nan yon bòl mwayen. Bat nan bè. Add engredyan ki rete, konbine byen. Adapte kondiman. Refrijere omwen 2 èdtan pou gou pou marye. Retire nan frijidè 15 minit anvan ou sèvi.
- Varyasyon: Kapo ak siboulèt ka ajoute ak siye fwomaj Cottage oswa fwomaj krèm ka itilize nan plas Liptauer, brindza oswa fwomaj fwomaj. Si ou vle vire sa a nan yon plonje veggie, ajoute 1/3 tas krèm tounen.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 179 |
| Total Grès | 15 g |
| Grès satire | 9 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 58 mg |
| Sodyòm | 34 mg |
| Idrat kabrit | 2 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 9 g |