Ki moun ki pa renmen pitza? Nou ka pito mens oswa epè kwout, sòs grosi oswa lis, ak yon ti kras oswa yon anpil nan fwomaj, men lòt pase sa, nou pa gen okenn kontwòl sou ki jan se pitza a te fè nan salon an pitza lokal yo. Se konsa, fè pitza pwòp ou a se yon fason asire w kontwole kantite kalori.
Malgre ke lè l sèvi avèk yon sòs jarred se rapid ak fasil, nou pa toujou konnen ki sa ki nan li, epi li ka plen ak kalori kache. Sa a sòs pitza ki ba-kalori se senp fè lè l sèvi avèk tomat sèlman nan bwat konsèv ak kèk epis santi bon kèk. Yon fwa ou eseye sa a resèt, ou pa janm pral tounen nan trete pitza sòs ankò.
Sa a resèt apèl pou Italyen-style kraze tomat, ki vle di yon zèb tankou Basil ki te ajoute. Si ou sèvi ak tomat plenn kraze ou ka bezwen ajoute yon ti jan plis sezonman - gou sòs la nan direksyon nan fen kwit manje ak ajiste si sa nesesè. Men, si ou pa gen Italyen séchage, ki se yon konbinezon de remèd fèy tankou Basil , origan, marjol, Rosemary, ak tim, ou ka fè melanj pwòp ou yo. Jis asire w ke li egal 1 ti kiyè.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 ti kiyè lwil oliv
- 2 galik lay (mens)
- 1/2 tas zonyon wouj (tise byen koupe)
- Yon 28 oz. ka Italyen-style kraze tomat
- 1 ti kiyè cheche sezi Italyen
- 1/4 sèl ti kiyè
- 1/4 tè tè nwa pwav
Ki jan fè li
- Chalè lwil oliv nan yon soteuz gwo twou san fon-sided sou chalè mwayen-segondè. Add lay la ak zonyon, ak sote pou 3 minit, jiskaske sansib, l ap gade asire ke lay la pa mawon.
- Add engredyan ki rete yo epi pote nan yon mitone, Lè sa a, pi ba chalè a kenbe nan yon mitone pou 20 minit, jouk yon ti kras redwi ak epè. Si sòs la se splattering, pasyèlman kouvri po a epi ajiste chalè a kenbe yon mitone.
- Gou ak ajoute séchage si sa nesesè. Itilize sou pitza endijèn ak friz sòs siplemantè pou itilize pita.
Fè sou 3 tas
Pa sèvi kalori 38 grès 1 gm glusid 7gm
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 35 |
| Total Grès | 1 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 54 mg |
| Idrat kabrit | 7 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 1 g |