Ritabagas mashed fri fè yon plat bò gwo nan nenpòt vyann oswa bèt volay. Sa yo se bon gou ak pòmdetè ak janbon oswa yon boukannen boukannen.
Rutabagas yo pi dous pase fanmi pre yo, Navèt la. Yo te panse yo dwe yon kwa ansyen ant yon Navèt ak yon chou.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 a 3 liv rutabagas
- 2 ti kiyè luil sèl
- 1/3 tas bè
- 1/2 ti kiyè frèch tè nwa pwav
Ki jan fè li
- Peel koupe; koupe nan fragman.
- Mete fragman yo nan yon marmite gwo epi kouvri ak dlo.
- Add 1 ti kiyè nan sèl la.
- Pote yon bouyi; redwi chalè, kouvri, ak mitone pou apeprè 25 a 30 minit oswa jouk sansib.
- Drenaj epi kite yo sèk nan yon kolòn oswa nan chodyè a ak ajar nan tèt.
- Mach rutabagas yo ak bè, 1 ti kiyè sèl, ak pwav nwa a.
Konsèy ekspè
Pake kraze rutabaga nan sache depo frizè ak peze soti kòm anpil lè ke posib.
Glase pou jiska 12 mwa. Reheated jele rutabaga brase nan yon marmite sou chalè mwayen ki ba. Kwit, vibran souvan, jiskaske rutabaga a cho.
Ou ka sanble tou
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 161 |
| Total Grès | 11 g |
| Grès satire | 6 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 27 mg |
| Sodyòm | 799 mg |
| Idrat kabrit | 16 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 2 g |