Mwen renmen gou a nan Gingerbread cho, espesyalman ki apwopriye pandan sezon livè an. Cardamom se yon epis bèl santi bon ki ale byen ak Gingerbread. Si ou pa pran swen pou kardamom, ou ka ranplase allspice oswa kannèl - pa byen kòm ekzotik men yo toujou étonant bon gou!
Ki sa ou pral bezwen
- 8 gwo kiyè bè (1 bwa ki sal, nan tanperati chanm)
- 1/2 tas mawon sik (byen chaje)
- 1/2 tas melas
- 1 ze
- 1/2 ti kiyè vaniy
- 1/2 tas dlo (bouyi)
- 1 ti kiyè soda boulanjri
- 1 1/2 tas tout farin frans
- 2 ti kiyè luil kannèl (tè)
- 1 ti kiyè jenjanm (tè)
- 1 galik ti kiyè (tè)
- 1 ti kiyè sèk sitwon zès
- 1/4 sèl kiyè sèl
- Pou Frosting la:
- 8 ons krèm fwomaj (nan tanperati chanm)
- 1 1/2 tas sik an poud
- 1/2 ti kiyè vaniy
- 1 gwo kiyè ji sitwon (fre)
- 2 ti kiyè luil sèk sitwon
- 1 ti kiyè vèt kadamom (tè)
Ki jan fè li
- Chofe fou a nan 350 ° F ak grès 12 estanda-gwosè mòfin tas oswa liy yo ak tas papye.
- Krèm bè ak mawon sik nan yon bòl melanje gwo jiskaske limyè ak an gonfle. Bat nan melas, ze a, ak vaniy.
- Nan yon ti bòl, brase ansanm dlo a bouyi ak soda nan boulanjri jouk fonn. Brase dlo a soda boulanjri nan melanj la melas.
- Sèvi ansanm farin lan, kannèl, jenjanm, dan, sitwon zès, ak sèl nan yon ti bòl. Foumi melanj la farin nan melanj la melas jouk bat la konbine.
- Kiyè bat la nan tas yo mòfin prepare. Kwit gato yo jiskaske yon toothpick mete nan sant la nan youn oubyen de nan gato yo soti pwòp, apeprè 20 minit.
- Pandan ke gato yo ap boulanjri, fè glas la. Krèm ansanm fwomaj la krèm ak sik la nan yon bòl mwayen melanje jouk limyè ak an gonfle.
- Bat nan vaniy la.
- Add ji an sitwon, zès sitwon, ak kardamom ak bat jouk an gonfle ak lis. Chill frosting a nan frijidè a jiskaske pare pou itilize.
- Retire gato ki soti nan fou a epi kite yo refwadi pou 5 minit avan yo retire yo nan pan. Mete gato yo sou yon etajè yo fre pou 30 minit.
- Gaye fwomaj la krèm glase san gad dèyè gato yo ki refwadi.
Reenprime ak pèmisyon nan kwizin nan Spice: Kwit manje chak jou ak epis santi bon òganik pa Katie Luber ak Sara Engram (McMeel 2009) [Disponib nan Amazon].
Plis Delicious gato Recipes:
Apple gato Marcus Samuelsson a
Melanje oto domaje gato ak Blueberries ete Melanje
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 331 |
| Total Grès | 17 g |
| Grès satire | 9 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 64 mg |
| Sodyòm | 304 mg |
| Idrat kabrit | 42 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 5 g |