Sa a senp somat kalbas pandan ete a se yon bon fason yo jwi fre squash ete. Ou lib pou itilize swa jòn kalbas pandan ete oswa zukèini nan resèt sa a fasil, oswa fè l 'ak yon konbinezon de tou de. Sa a se yon plat bò bèl bagay ak fasil sèvi ak yon steak griye oswa manje poul, ansanm ak diri, pòmdetè kwit , oswa yon lòt legim bò.
Mwen itilize espre kwit manje espre kenbe plat la ki ba nan grès, men ou ka itilize bè oswa kèk lwil oliv nan sote kalbas la.
Fresh Basil bay gou sa a plat ansanm ak kèk lay kraze ak zonyon vèt.
Resèt la pran apeprè 20 minit pou prepare ak kwit, epi li fè apeprè kat pòsyon.
Ki sa ou pral bezwen
- 4 ti kalbas pandan ete (oswa 2 a 3 mwayen)
- nonstick kwit manje espre
- 1/4 bouyon legim tas (oswa bouyon poul)
- 1/2 ti kiyè lay (kraze)
- 3 oswa 4 zonyon vèt (mal tranche)
- 12 fèy Basil (koupe chiffon)
- Dash kosher sèl (oswa nan gou)
- Priz frèch tè nwa pwav (oswa nan gou)
Ki jan fè li
- Flite yon gwo sote ak kwit manje espre ak chalè sou chalè medyòm. Sote kalbas ete tranche a, vibran toujou, pou apeprè 2 minit. Add bouyon legim nan soteur la epi kontinye kwit ak brase pou kèk minit ankò, jouk prèske sansib.
- Add lay la ak zonyon vèt epi kontinye kwit ak brase jiskaske sansib men li toujou yon ti jan fèm.
- Brase nan Basil la epi ajoute sèl ak pwav gou.
Kitchen Nòt
- Pou koupe chiffonad, chemine fèy yo, woule yo byen sere, epi tranch yo mal.
- Pou yon varyasyon senp, sote sou 1 tas dyondyon tranche ansanm ak kalbas sezon lete an.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 19 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 87 mg |
| Idrat kabrit | 4 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 1 g |