Spun Sugar kreye yon entènèt bèl nan strè sik briyan ki ka itilize vlope oswa tèt patisri yo pwodwi yon bèl, aparans pwofesyonèl. Kòm toujou lè w ap travay ak sik cho, ou ta dwe fè egzèsis ekstrèm prekosyon depi sik ka pwodwi boule terib. Depi sikui sik rapidman likide lè li antre an kontak ak imidite, evite fè sa nan anviwonman imid trè imid.
Asire ou ke ou tcheke deyò gid la foto etap-pa-etap ki montre ki jan yo fè sik file !
Ki sa ou pral bezwen
- 2 tas granules sik
- 1/2 tas limyè siwo mayi
- 1/2 tas dlo
Ki jan fè li
- Prepare estasyon travay ou: kouvri kontwa kwizin ou ak etaj avèk jounal, pou trape sik debri. Pran 3 oswa 4 sòs tiyo, epi fè aranjman yo fèmen ansanm sou kontwa ki kouvri papye yo, manch fè fas a deyò epi yo pwolonje sou kwen nan kontwa an. Flite manch yo ak espre pou kwit manje nonstick.
- Ranpli yon bòl gwo ak glas ak dlo, epi mete li sou kote yo dwe itilize pita.
- Konbine sik, dlo, ak siwo mayi nan yon marmite medyòm sou chalè mwayen-segondè, epi brase jouk sik la fonn. Kouvri marmite a ak yon kouvèti ak bouyi pou 2-3 minit, Lè sa a, retire kouvèti a epi kontinye bouyi siwo sik la, vibran detanzantan, jiskaske li rive 310F. Sik la pral kwit byen vit nan direksyon pou fen a, se konsa gade byen asire ke li pa boule.
- Le pli vit ke sik la rive nan tanperati a apwopriye, retire marmite a soti nan chalè a ak dunk anba a nan dlo a glas prepare yo sispann sik la soti nan kwit pi lwen. Pèmèt melanj la pou kanpe pou yon minit oswa de, epesman yon ti kras.
- Kenbe chodyè a nan yon sèl men ak yon fouchèt nan lòt la. Tranpe fouchèt la nan siwo sik la ak brase. Retire fouchèt la soti nan chalè a epi kenbe li 5-6 pous pi wo pase manch yo prepare. Rapidman flik fouchèt la retounen ak lide sou manch yo. Siwo sik la ta dwe kreye strè ki trè bon nan sik ki pliye sou manch yo. Si siwo a pa kreye okenn seksyon, oswa seksyon yo gen yon anpil nan "pèl," pèmèt siwo a yo refwadi pou yon lòt minit. Si seksyon yo trè atmosfè ak difisil yo fòme, re-chalè siwo a trè yon ti tan.
- Kontinye tranpe epi byen vit repwoche fouchèt la sou manch yo, kreye anpil strè amann ki gen sik ladan. Nan nenpòt pwen, ou ka retire sik la ki te akimile ak fòm li nan voye boul, nich, oswa tib mens kòm vle. Kontinye kreye sik ki file jiskaske siwo ou a ale, oswa jiskaske ou gen ase sik ki file pou bezwen ou yo.
- Se sik ki pi byen itilize imedyatman apre li fin fè, tankou sik la kòmanse liquefy si li antre an kontak ak anyen imid oswa imid. Si w ap itilize li sou tèt yon desè, rete tann nan pozisyon li jouk moman sa a posib. Si ou vle eseye magazen li, mete li nan yon veso sèk, ki byen fèmen, ki ta pi bon ak pakè plizyè nan desiccants, tankou sa yo ki te jwenn nan boutèy vitamin.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 253 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 23 mg |
| Idrat kabrit | 66 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 0 g |