K ap vire sik se sal, se konsa premye bagay yo fè se yo kouvri kontwa kwizin ou ak etaj ak jounal, trape sik debòdman. Pran 3 oswa 4 sòs tiyo, epi fè aranjman yo fèmen ansanm sou kontwa ki kouvri papye yo, manch fè fas a deyò epi yo pwolonje sou kwen nan kontwa an. Flite manch yo ak espre pou kwit manje nonstick . Asire w ke ou mete yon abliye, oswa rad ki ka byen netwaye, paske li posib ke ou pral jwenn seksyon sik sou tèt ou. Finalman, ranpli yon bòl gwo ak glas ak dlo, epi mete li sou kote yo dwe itilize pita.
02 nan 06
Bouyi siwo sik la
(c) 2007 Elizabeth LaBau, ki gen lisans pou About.com, Inc
Konbine 2 tas granules sik, 1/2 tas dlo, ak 1/2 tas siwo mayi nan yon marmite medyòm sou chalè medyòm-segondè, epi brase jouk sik la fonn. Kouvri marmite a ak yon kouvèti ak bouyi pou 2-3 minit, Lè sa a, retire kouvèti a epi kontinye bouyi siwo a sik, vibran detanzantan, jouk li rive nan 310 degre. Sik la pral kwit byen vit nan direksyon pou fen a, se konsa gade byen asire ke li pa boule. Ou ka itilize yon tèmomèt sirèt pou kontwole tanperati a.
Le pli vit ke sik la rive nan tanperati a apwopriye, retire marmite a soti nan chalè a ak dunk anba a nan dlo a glas prepare yo sispann sik la soti nan kwit pi lwen. Pèmèt melanj la pou kanpe pou yon minit oswa de, epesman yon ti kras.
03 nan 06
Kòmanse kreye Kreyasyon sik
(c) 2007 Elizabeth LaBau, ki gen lisans pou About.com, Inc Kenbe chodyè a nan yon sèl men ak yon fouchèt nan lòt la. Tranpe fouchèt la nan siwo sik la ak brase. Retire fouchèt la soti nan chalè a epi kenbe li 5-6 pous pi wo pase manch yo prepare. Rapidman flik fouchèt la retounen ak lide sou manch yo. Siwo sik la ta dwe kreye strè ki trè bon nan sik ki pliye sou manch yo. Si siwo a pa kreye okenn seksyon, oswa seksyon yo gen yon anpil nan "pèl," pèmèt siwo a yo refwadi pou yon lòt minit. Si seksyon yo trè atmosfè ak difisil yo fòme, re-chalè siwo a trè yon ti tan.
04 nan 06
Fini Fè Sik Sik
(c) 2007 Elizabeth LaBau, ki gen lisans pou About.com, Inc Kontinye tranpe epi byen vit repwoche fouchèt la sou manch yo, kreye anpil strè amann ki gen sik ladan. Nan nenpòt pwen, ou ka retire sik la ki te akimile ak fòm li nan voye boul, nich, oswa tib mens kòm vle. Kontinye kreye sik ki file jiskaske siwo ou a ale, oswa jiskaske ou gen ase sik ki file pou bezwen ou yo.
05 nan 06
Fòm sik la file
Espò sik nich. (c) 2007 Elizabeth LaBau, ki gen lisans pou About.com, Inc Se fèy sik souvan fòme nan voye boul oswa nich dekore tèt yo nan gato, tart, oswa mous. Ou ka separe strings yo nan ti ama ki pi piti yo pou fè moun sikwi sik "halo," oswa kreye yon gwo dekorasyon. Pase sik se jistis fasil yo manipile, Se konsa, pa bezwen pè eksperyans ak wè sa ou renmen!
06 nan 06
Fini desè ou oswa estoke sik ou
(c) 2007 Elizabeth LaBau, ki gen lisans pou About.com, Inc
Se sik ki pi byen itilize imedyatman apre li fin fè, tankou sik la kòmanse liquefy si li antre an kontak ak anyen imid oswa imid. Si w ap itilize li sou tèt yon desè, rete tann nan pozisyon li jouk moman sa a posib. Sa a croquembouche ki te dekore avèk yon kwense sik halo ak riban, men imidite a nan krèm soufle yo dikte ke li ta dwe sèvi prèske imedyatman anvan sik la kòmanse vire nan karamèl!
Si ou vle eseye magazen li, mete li nan yon veso sèk, ki byen fèmen, ki ta pi bon ak pakè plizyè nan desiccants, tankou sa yo ki te jwenn nan boutèy vitamin.