Sèvi ak mens koupe tete poul chen nan resèt sa a pou tan an pou kwit manje pi rapid.
Poul la fè yon prezantasyon bèl sou yon kabann nan epina, oswa sèvi l 'sou plak endividyèl ak pase sòs la sou tab la.
Ki sa ou pral bezwen
- 4 a 6 mwatye tete poul (4 a 6 ons chak oswa kwis griye)
- 1/2 tas plis 2 gwo kiyè tout farin frans
- 1 gwo ze
- 1 gwo kiyè dlo
- 1 tas pen ti kal pen (lay sezonman amann)
- sèl nan gou
- nwa pwav gou
- 4 gwo kiyè bè (
- divize )
- 1 poud lay pouch
- Si ou vle: Dill raje
- 1 a 1 1/4 tas lèt
- 1 tas Havarti fwomaj (gra oswa rache, ak Dill; 4 ons)
- 2 gwo kiyè lwil oliv
Ki jan fè li
- Si w ap itilize tete ti poul ti, liv yo ant fèy papye vlope plastik nan yon epesè inifòm nan apeprè 1/4 a 1/2-pous. Si tete poul yo gwo, tranch yo orizontal yo pwodwi de èskarpèt mens, Lè sa a, liv mens jan sa nesesè. Altènativman, ou ka achte mens tete poul tranche.
- Mete 1/2 tas farin nan yon bòl lajè oswa plak.
- Nan yon lòt bòl, fwe ze a ak dlo.
- Mete ti kal pen pen nan yon bòl twazyèm.
- Dousman voye poul la ak sèl ak frèch tè nwa pwav. Dredge poul la nan farin lan, Lè sa a, tranpe nan melanj lan ze, Lè sa a, rad ak pen yo. Mete moso yo poul sou yon fèy boulanjri ak frijidè fredi pou apeprè 30 minit.
- Pandan se tan, nan yon marmite sou chalè medyòm, fonn 2 gwo kiyè nan bè. Brase nan 2 kiyè ki rete nan farin frans epi kontinye kwit manje, vibran toujou ap, pou 1 minit. Add poul la lay ak Dill raje, si w ap itilize. Piti piti ajoute 1 tas lèt. Kwit, vibran, jouk epè. Add fwomaj la ak kwit, vibran, jouk fwomaj la te fonn.Taste epi ajoute sèl ak pwav, jan sa nesesè.
- Chofe ki rete 2 gwo kiyè nan bè nan yon gwo soteuz ak lwil oliv la. Kwit poul la jiskaske mawon ak kwit nan, vire nan mawon tou de bò yo. Tan an depann sou epesè nan poul la. Kokèt mwen yo te trè mens, pou yo te sèlman pran apeprè 6 a 8 minit.
- Tcheke avèk yon tèmomèt enstantane li si ou pa fin. Li ta dwe enskri omwen 165 ° F (73.9 ° C) lè poul la fè.
- Fè aranjman poul la sou yon plato ki sèvi ak sòs la oswa sèvi sòs la separeman.
Sèvi 4 a 6.
Ou ka sanble tou
Fasil poul fri poul ak kawotchou flokon mayi