Fasil Cajun rache poul tete

Sa a se fasil resèt poul te fè ak epis santi bon Cajun, tete poul arèt, ak yon lwil oliv legim ti kras. Li se yon entrées limyè e fasil epi li pran mwens pase 25 minit pou prepare ak kwit. Se poul la sezonman ak frijidè pou apeprè yon èdtan anvan li kwit, kidonk planifye pou kòmanse omwen yon èdtan anvan ou fè plan pou kwit manje poul la.

Sèvi poul la ak pòmdetè kraze oswa chouk griye ansanm ak vapè pwa, bwokoli, oswa pwa vèt. Oswa tranche poul la kwit nan bann mens epi sèvi yo anlè yon fre sòs salad vèt vèt oswa vèt sezon prentan.

Al gade nan varyasyon yo pou yon endijèn Cajun sezonman melanj ak enstriksyon pou lè l sèvi avèk li nan resèt la.

Ki sa ou pral bezwen

• 2 gwo kiyè Cajun séchage (al gade melanj nan endijèn, pi ba a)
• 1/4 ti kiyè frèch tè nwa pwav
• 1/2 ti kiyè poud zonyon
• 1/2 ti kiyè poud lay
• 1/2 ti kiyè sèl, se sèlman si sezon nan Cajun se sale
• 2 gwo kiyè lwil oliv legim
• 1 tib poul tete poul tib (mwatye oswa kokèt) *

Ki jan fè li

1. Si tete poul yo gwo, tranche yo orizontal pou fòme kwis mens. Pou pi vit pou kwit manje, mete tete yo poul oswa kokèt ant fèy papye vlope plastik ak liv pou plati nan yon epesè inifòm.
2. Konbine sosis yo ak lwil oliv yo fòme yon keratin, pandan l ajoute plis lwil oliv si sa nesesè.
3. Fwote melanj lan sosis tout lòt peyi sou tete yo poul.
4. Mete tete poul sezonman nan yon sak depo manje e refrijere pou omwen 1 èdtan.

1. Gri oswa bouyi poul la pou apeprè 5 a 7 minit sou chak bò, tou depann de epesè.
2. Poul se fè lè ji kouri klè lè pike ak yon fouchèt.

Sèvi 4.

* Yon pòsyon nan poul se sou gwosè a nan yon pil nan jwe kat, oswa sou 3 a 4 ons. Sòf si tete poul yo tranche nan "gwosè pòsyon," yo ka peze plis ke 10 a 12 ons.

Varyasyon

• Endijèn Cajun Sezon (ensile): Nan yon ti bòl, konbine 2 ti kiyè luil nan poud zonyon, 2 ti kiyè luil nan Paprika, 1 1/2 ti kiyè luil nan poud lay, 1/2 ti kiyè nan fèy fèy sèk, 1/4 ti kiyè nan origan , 1/4 ti kiyè nan poud tchili, 1/4 tè kiyè nwa pwav, ak yon priz nan kayèn pwav. Sèvi ak melanj sa a ansanm ak 1/2 ti kiyè sèl ak touche pwav la, poud zonyon, ak poud lay nan resèt la.

Ou ka sanble tou

Fasil Skillet poul Avèk Veloute sos

Youn nan fou poul kwit ak diri ak dyondyon

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	1255
Total Grès	77 g
Grès satire	20 g
Enstans grès	33 g
Kolestewòl	418 mg
Sodyòm	688 mg
Idrat kabrit	1 g
Fibè dyetetik	0 g
Pwoteyin	131 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)