Sèvi sa yo bann gwo twou san fon-fri bann bat poul ak sòs babekyòt byè oswa sòs ak sauc e.
Bann yo poul yo te fè soti nan tete poul ak gwo twou san fon fri nan pèfeksyon. Add coleslaw ak franse franse nan meni an pou yon repa fanmi bon gou.
Menm jan resèt ou ta ka konsidere yo se pikant Cajun Chicken Strips oswa klasik Fried poul tete . Kèlkeswa, jwi!
Ki sa ou pral bezwen
- 1 gwo ze
- 3/4 tas byè
- 3/4 a 1 tas
- tout farin frans *
- 1 ti kiyè soda boulanjri
- 1 ti kiyè sèl
- nwa pwav gou
- 3 mwatye tete poul (skinless, boneless)
- 1 1/4 tas lwil oliv legim
Ki jan fè li
- Nan yon bòl melanje, fwe ze a alalejè. Fwe nan byè a ak Lè sa a, ajoute engredyan yo sèk. Whisk jiskaske lis ak byen reskonsab pare. Kouvri bòl la epi kite kanpe nan tanperati chanm pou apeprè 25 minit avan ou itilize.
- Koupe tete poul nan mwatye longè. Si tete poul yo gwo, tranch yo nan twazyèm oswa trimès.
- Chofe lwil legim lan nan yon gwo twou san fon 10-pous sote sou chalè medyòm-wo jouk lwil oliv rive nan 360 ° F. Oswa chalè lwil la nan yon fryer byen fon ak yon kontwòl tanperati.
- Sèvi ak poto pou kenbe bann poul, tranpe nan batri; pèmèt depase degoute. Retire ak anpil atansyon, youn apre lòt, nan lwil oliv la cho. Apre apeprè 1 minit, vire bann yo. Kontinye vire bann yo detanzantan jiskaske yo lò, kwit manje pou yon total de 4 a 6 minit.
- Transfè nan yon papye sèvyèt-aliyen plato. Pat plis sèvyèt sou tèt yo absòbe lwil oliv depase.
- Sèvi imedyatman ak sòs babekyou oswa sòs ak dous.
* Kòmantè yo te trè pozitif, men gen kèk moun ki te santi ke 3/4 tas te anpil farin frans. Kòmanse ak 3/4 tas ak ajiste ak plis si sa nesesè. Oswa ajoute 1 tas epi ajoute yon ti kras plis byè si sa nesesè.
Konsèy ak Variations
- Yon lwil net gou ak yon pwen fimen segondè se chwa ki pi bon pou fri gwo twou san fon. Lwil oliv legim oswa lwil oliv mayi se bon pou fri gwo twou san fon. Pistach lwil oliv, kanola, ak lwil grapese yo trè bon kòm byen.
- Koupe sèl la nan mwatye epi ajoute yon ti kiyè nan sèl séchage oswa yon melanj séchage kreyòl nan bat la.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1715 |
| Total Grès | 131 g |
| Grès satire | 22 g |
| Enstans grès | 75 g |
| Kolestewòl | 540 mg |
| Sodyòm | 1,053 mg |
| Idrat kabrit | 19 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 108 g |