Fè Chunky Guasacaca

Guasacaca se vèsyon Venezyela nan guacamole , epi li se tipikman te sèvi kòm yon kondiman pou vyann griye. Sa a resèt guasacaca gen yon teksti gros ke se pafè pou bato,

Koupe zaboka, pwav vèt, lay, ak tomat se engredyan yo zetwal, ak vinèg kenbe zaboka a vèt olye pou yo ji an lach la plis tipik. Epis li moute yon ti kras ak sòs Tabasco pou moun ki renmen li cho.

Sèvi guasacaca ak bato, oswa avèk tranch griye . Li bon gou sou anbourger tou.

Ki sa ou pral bezwen

• 3 a 4 gwo zaboka
• 1 gwo zonyon
• 1 pwav vèt
• 1
• wouj pwav
• 1/2 tas tomat (koupe)
• 3 a 4 galik lay
• 1/3 tas lwil oliv
• 1/4 tas vinèg
• 1/4 tas koupe pèsi
• priz sèl (gou)
• pwav pwav (nan gou)
• priz Tobasco (oswa
• cho pwav sòs nan gou)

Ki jan fè li

1. Mach youn nan zaboka yo. Koupe lòt zaboka yo ak melanje yo ak zaboka a kraze nan yon bòl. Brase nan vinèg la ak lwil oliv.
2. Tise byen koupe piman wouj ak vèt, tomat, ak zonyon an epi ajoute nan zaboka a.
3. Filange lay la epi ajoute nan melanj lan.
4. Sezon guasacaca a ak sèl, pwav, ak Tobasco sòs ​​gou.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	44
Total Grès	3 g
Grès satire	0 g
Enstans grès	2 g
Kolestewòl	0 mg
Sodyòm	8 mg
Idrat kabrit	3 g
Fibè dyetetik	1 g
Pwoteyin	1 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)