Bouyi Italyen boulèt Recette

Sa a resèt frèt Italyen se fasil ase pou timoun yo fè ak kè ki an sante, tou, paske boulèt yo yo te fè ak wonn tè, yon pi ba grès vyann bèf, evapore lèt ekreme, epi yo bouyi, pa fri.

Manje kòm se oswa ajoute nan sòs espageti, soup, bouyon, kaswòl oswa sou yon sandwich . Ou kapab tou itilize melanj sa a pou fè yon kwiv .

Sa a resèt se soti nan "Ameriken kè Asosyasyon Kids 'Cookbook" (Random House).

Ki sa ou pral bezwen

• 1 gwo zonyon (kale ak koupe)
• 1 tòn tè wonn
• 1/3 tas pen (sèk)
• 1/3 tas fwomaj parmesan (grat)
• 1/3 tas evapore lèt (ekreme)
• 1 gwo ze (nan tanperati chanm)
• 1 1/2 ti kiyè luil Italyen zèb séchage
• 1 ti kiyè poud lay
• 1/2 ti kiyè sèl
• 1/2 ti kiyè nwa pwav

Ki jan fè li

1. Nan yon bòl mwayen, konbine zonyon koupe, wonn tè, pen ti kal pen, griye fwomaj parmaz, evapore lèt ekreme , ze, Italyen séchage sezonman, poud lay , sèl , ak pwav .
2. Avèk pwòp, men sèk, byen melanje ansanm tout engredyan yo. Rense men w avèk dlo, men pa chèch nèt. Avèk men mouye, fòme melanj nan 15 boulèt pa woule melanj lan vyann ant pla men ou. Chak boulèt yo ta dwe apeprè 1 3/4 pous an dyamèt.

1. Lè w fini woule boulèt yo, lave epi sèk men ou. Mete etajè dife pou chofe fou 7 pous nan inite brili. Si w ap itilize yon chodyè chodyè, retire li nan men brouye a epi vire brouye a sou.
2. Manto chodyè a chodyè oswa rim chodyè boulanjri ak espre lwil legim. (Asire ou ke w lwen lwen brouye a pandan y ap flite konsa espre a pa vle.)
3. Fè aranjman pou boulèt sou chodyè flite nan 3 ranje ak 5 boulèt nan chak ranje. Mete chodyè sou etajè dife pou chofe fou. Broil boulèt pou 5 minit.
4. Sèvi ak mouye fou, retire chodyè a soti nan brouyar. Avèk tan, vire boulèt sou. Retounen chodyè nan brouye. Broil 5 minit ankò. Sèvi ak mouye fou, retire chodyè a soti nan brouyar.
5. Manje kòm se oswa ajoute nan sòs espageti, soup, bouyon, kaswòl oswa sou Italyen pen ak sòs marinara ak fwomaj mozzarella griye nan dife pou chofe fou a oswa anba brouyar la. brouye. Sote fwomaj la si ou vle yon sandwich pi ba grès.

Èske wonn tè oswa Sirloin Ground Pi bon pou ou?

Li tout depann de sa ou vle pwodwi ou yo dwe - mèg nan grès oswa mèg pase chuck tè men yo toujou yon ti jan juicy.

• Si ou reponn mèg nan grès, Lè sa a, ou ta pwobableman ale ak wonn tè (90% mèg, 10% grès) epi kouri risk pou yo gen yon moso sèk nan vyann si ou kwit li nan tanperati a apwopriye entèn nan 165 F (ki kouvri ak sòs ka ede sa a).
• Si pi lejè pase chuck tè (80% mèg, 20% grès) men yo toujou yon ti jan juicy te chwa ou, Lè sa a, tè sirloin (85% mèg, 15% grès) se yon fason a ale.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	1054
Total Grès	101 g
Grès satire	38 g
Enstans grès	46 g
Kolestewòl	336 mg
Sodyòm	3,352 mg
Idrat kabrit	15 g
Fibè dyetetik	2 g
Pwoteyin	19 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)