Sa yo krèp cornmeal yo te fè ak buttermilk, epi yo te fè pi lejè nan teksti ak kèk blan ze bat. Sa yo krèp cornmeal yo se esansyèlman fri cornbread paske yo te fè sitou ak cornmeal ak yon ti kantite farin frans.
Sèvi krèp yo cornmeal ak siwo Maple oswa siwo kann ak lenn oswa bekonn. Oswa fri kèk siwo sorghum sou krèp yo.
Gade tou
Sid krèm pen fèt nan pen Cornmeal
Ki sa ou pral bezwen
- 1 ze, separe
- 2 tas buttermilk
- 2 gwo kiyè lwil oliv legim
- 1/2 tas sifted farin tout-bi
- 1 ti kiyè soda boulanjri
- 1 ti kiyè sèl
- 1 ti kiyè sik
- 1 1/2 tas cornmeal, unifted
Ki jan fè li
- Bat blan ze jouk rèd; mete akote.
- Nan yon bòl melanje, dousman bat ze jònze a; melanj nan buttermilk ak lwil oliv.
- Nan yon lòt bòl, konbine farin lan, soda, sèl, sik, ak cornmeal; melanj nan melanj likid jouk lis.
- Pliye nan blan ze blan.
- Se pou bat la kanpe pou 10 minit.
- Kwit sou gri cho grese jiskaske joliman mawon sou tou de bò yo. Sa yo kwit yon ti kras pi dousman pase krèp.
- Sèvi ak bè ak siwo chofe.
- Sa yo krèp yo bon gou ak keyi fri oswa bekonn sou bò la.
Sèvi 6 a 8.
Konsèy ekspè
Sèvi krèp yo ak sòs blueberry fre , sòs rhabar , oswa siwo pòm sidr (anba a).
Apple Cider Siwo Fonn 1 gwo kiyè nan bè nan yon marmite lou medyòm sou tande mwayen; ajoute 2 tas pòm sidr, 1 tas sik mawon, ak 2 baton kannèl. Pote nan yon bouyi, vibran. Kontinye kwit manje sou chalè medyòm pou apeprè 15 minit, oswa jiskaske mwatye apeprè 1 tas oswa yon ti kras plis.
Ou ka sanble tou
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 216 |
| Total Grès | 9 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 4 g |
| Kolestewòl | 33 mg |
| Sodyòm | 416 mg |
| Idrat kabrit | 30 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 6 g |