Ponm mayi yo se chwa pafè pou sèvi ak asyèt pwa, chili, oswa vèt.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 farin tas
- 1 1/2 tas jòn cornmeal
- 2 gwo kiyè sik (plis oswa mwens, gou)
- 2 ti kiyè luil poud boulanjri
- 1/2 ti kiyè soda boulanjri
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1 1/4 tas buttermilk
- 1 gwo ze
- 4 gwo kiyè bè (fonn ak frèt)
Ki jan fè li
- Grès yon chodyè mòfin 12-tas. Chalè fou a 400 °.
- Nan yon bòl, konbine farin lan, cornmeal, sik, poud boulanjri, ak sèl.
- Nan yon bòl melanje, fwe ansanm buttermilk a, ze, ak bè.
- Vide melanj sèk nan engredyan yo mouye epi brase jis jiskaske krème.
- Ranpli tas mòfin sou 2/3 plen.
- Kwit pou 13 a 15 minit, jiskaske ponmkèt yo kòmanse mawon sou tèt.
Resèt menm jan an
- Kreyòl mayi
- Grenn mayi griye konplè
- Texas Sour Cream Mòfin Mayi
- Mayi Jalapeno ponmkèt
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 177 |
| Total Grès | 8 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 88 mg |
| Sodyòm | 313 mg |
| Idrat kabrit | 21 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 5 g |