Yon steak-wo kalite pa bezwen okenn èd. Yon stèk pa tèlman gwo ka definitivman benefisye de yon marin bon. Si ou griye yon tranch , patikilyèman mèg tranch tankou plat-fè, jip, oswa fasèt fas, Lè sa a, li gen bon konprann yo marinad yo an premye. Sa a marinade steak bay asid ase ase yo ede limen tranch la, men tou enfisyan kouch ekstèn lan ak gou bon gou.
Ki sa ou pral bezwen
- 1/4 tas / 60 mL oliv oswa zaboka lwil oliv
- 1/4 tas / 60 mL vinèg diven wouj
- 2 gwo kiyè / 30mL sòs Worcestershire
- 1/2 gwo kiyè / 7.5 mL lanmè sèl
- 2 ti kiyè luil / 10 mL fre origan, tise byen koupe
- 1/2 ti kiyè / 2.5 mL nwa pwav
- 1/2 ti kiyè / 2.5 mL fre tim
- 1/4 ti kiyè / 1.75 mL zonyon poud oswa zonyon granules
- 1-2 galik lay, mens
Ki jan fè li
1. Mete vinèg ak Worcestershire sòs nan yon bòl. Dousman fwe nan lwil jiskaske byen konbine. Add engredyan ki rete ak brase nan. Kite melanj kanpe pou 5 oswa konsa minit anvan ou itilize.
2. Gade marin vyann bèf pou jwenn bon moman pou tranch ou.
3. Mete tranch nan yon sak plastik resealable epi vide marinad la sou tèt, fè sèten tout sifas yo kouvwi byen. Sache sak ak plas nan frijidè a pou 2-12 èdtan.
4. Yon fwa ou te li marinated li se tan gri li dwat, gade griye Steak - etap pa etap .
5. Si ou fè devan tan, sere yon veso ki sere lè nan frijidè a pou jiska 5 jou apre preparasyon an. Double oswa trip resèt si w ap prepare tranch anpil. Sa a resèt ap marin jiska 3 tranch medyòm oswa yon pi gwo tranch plat (jip, plat fè, fas, oswa tranch hanger).
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 68 |
| Total Grès | 3 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 643 mg |
| Idrat kabrit | 10 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 2 g |