Sa yo zèl cho yo chaje ak sa gou bon gou gou-Carolina style-babekyou. Ou ka ajiste kantite chalè a lè ou ajoute plis oswa mwens kayèn nan marinad la . Grill cho ak vit.
Ki sa ou pral bezwen
- 20 Zèl poul
- 1 1/2 tas / 360 mL vinèg sidr
- 1/2 tas / 120 mL sòs tomat
- 1 gwo kiyè / 15 mL sik mawon
- 1 ti kiyè / 5 mil poud cayenne
- 1 1/2 ti kiyè luil / 7.5 mL lanmè sèl
- 1/2 ti kiyè / 2.6 mil nwa pwav
- 1 gwo kiyè / 15 mL Tabasko (opsyonèl)
Ki jan fè li
- Melanje tout engredyan sòs yo ansanm.
- Mete zèl ak mwatye marinad la nan yon sak resealable ak frijidè pou èdtan 1-3.
- Chofe gri chalè medyòm.
- Mete sou gri (yon panyen gri travay anpil pou sa) epi kwit jiskaske fè, apeprè 30 minit oswa jiskaske tanperati entèn rive nan omwen 165 F.
- Bwòs ak sòs ki rete kòmanse mwatye nan tan kwit manje jiskaske zèl yo te konplètman kwit.
- Retire nan chalè epi sèvi imedyatman.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 8024 |
| Total Grès | 467 g |
| Grès satire | 130 g |
| Enstans grès | 186 g |
| Kolestewòl | 2,790 mg |
| Sodyòm | 4,207 mg |
| Idrat kabrit | 17 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 875 g |