Sa a se fasil resèt sòs salad tako te fè ak vyann bèf tè, leti, fwomaj graje, tomat, oliv mi, ak mayi bato, ansanm ak sòs tako ak engredyan lòt.
Al gade nan konsèy yo ak varyasyon pou yon resèt sòs rapid tako ak ki jan fè pwòp ou endijèn tortil bato, kwit oswa fri.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 liv mèg vyann bèf, sou 85% tor 90% mèg
- 1 anvlòp (1 1/4 ons) tako séchage oswa sezonye burrito
- Si ou vle: yon ti sann cho sòs gou
- 1 mwayen tèt leti, graje, sou 4 tas
- 1 tas graje byen file Cheddar fwomaj oswa Monterey Jack
- 1 gwo tomat, koupe
- 1/2 tas tranche oliv nwa
- 1/4 tas koupe
- vèt klòch pwav
- 2 tas chips mayi
- Taco sòs (si ou vle)
Ki jan fè li
- Nan yon soteuz lou sou mwayen chalè mawon vyann bèf la tè, brase ak kraze moute, jouk vyann bèf la se pa woz. Drenaj depase grès. Voye melanj la melanje tako sou vyann bèf la epi melanje byen. Brase nan sòs cho.
- Nan yon bòl gwo, konbine leti graje, fwomaj graje, tomat, oliv ak vèt klòch pwav; voye. Pou chak k ap sèvi, mete melanj leti sou yon plak sòs salad oswa bòl, tèt ak kèk nan vyann bèf la sezon sezonman ak gani sòs salad la tako ak tako chips. Altènativman, sòs salad la ka sèvi anlè tako bato oswa nan yon koki tako "bòl."
- Sèvi ak sòs salad tako ak sòs tako, si yo vle.
Konsèy ak Variations
- Kwit chip Tortilla - chofe dife pou chofe fou a nan 400 F. Koupe mayi tortillas nan ka ak kouche sou yon fèy boulanjri nan yon kouch sèl. Sezon kòm vle ak kwit pou apeprè 6 a 9 minit, jiskaske sèk.
- Fried Tortilla Chips - Chofe dife pou chofe fou a nan 350 F. Mete tortillas mayi sou yon fèy boulanjri. Kwit pou apeprè 5 minit, oswa jouk cheche. Koupe yo nan trimès oswa sizyèm. Chalè sou 1/4 pous nan lwil legim nan yon sote sou chalè mwayen-segondè. Lè lwil oliv la se sou 350 F, mete plizyè moso tortil nan lwil oliv la. Pa foul moun. Fry pou apeprè 2 minit. Retire nan papye sèvyèt-aliyen plafon pou yo vide. Repete ak moso tortil ki rete yo.
- Tomat sòs endijèn - Konbine yon ons 8 ons kapab nan sòs tomat ak 1 gwo kiyè nan vinèg sidr, 1/2 ti kiyè nan poud tchili, 1/2 ti kiyè nan kimen tè, 1/2 ti kiyè chak nan poud zonyon, poud lay, ak sik , ak yon priz nan kayèn. Gou ak ajiste kondiman. Add yon kèk gwo kiyè dlo a mens, si yo vle.
Ou ka sanble tou
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 424 |
| Total Grès | 27 g |
| Grès satire | 13 g |
| Enstans grès | 9 g |
| Kolestewòl | 109 mg |
| Sodyòm | 805 mg |
| Idrat kabrit | 12 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 33 g |