Aprann Kòman pou fè tandans sa a difisil, koupe flavire
Tranch nan fas a se teknikman pa yon tranch. Olye de sa, koupe sa a vyann bèf popilè soti nan vant nan misk bèf la. Li se yon moso trè saveur nan vyann, menm si li nan anpil mèg epi li gen prèske pa gen anpil grès. Malgre ensite li yo, li kapab yon bon gou, stak sansib si ou aprann ki jan yo kwit li dwat.
Yon Steak ki itil
Pandan ke li ka pa gen estim nan tranch gwo tankou ribeye la oswa T-zo , tranche nan fas (oswa stiff vyann ) se trè itil.
Gou a fè moute pou leanness la epi li gen tandans yo dwe sou koupe a plis abòdab nan vyann.
Sa a se yon gwo chwa pou rapid, manje manje midi aksidantèl nan ki stèk la vin yon pati nan resèt la, ankò li ka kanpe kòm yon pwen fokal sou plak la. Li koupe a pi pito pou fajitas steak paske li nan fasil koupe nan bann ak chè. Pou rezon yo menm, li la tou bèl nan asyèt Chinwa tankou koun pao vyann bèf .
Menm si fajitas yo pasyèlman responsab pou monte pi resan steak la nan popilarite, li gen yon tradisyonèl itilize. Sa a se tranch orijinal la itilize nan pi popilè London bril la , yon teknik pou kwit manje yo konsidere lè yo ap eseye tenderize sa a vyann pi di.
Ki jan yo kwit flan stèk
Tranch trank ka byen fasil vin youn nan koupe pi renmen ou si ou konnen ki jan yo kwit li byen. Trick a se fè tenten stèk la ak likid nan teknik tankou chalè oswa marin.
Pou gri a, kwit li cho ak vit apre de a kat èdtan nan yon marin bon .
Li pral kokenn epi yo gen yon gou ekselan ak teksti. Sa ki pi enpòtan, toujou skive fas tranche kont grenn jaden an yo anpeche li soti nan vin tro difisil.
Griye Steak Manje Recipes
Pou enspire ou nan ranmase plis tranche fasan, eksplore sa yo resèt. Genyen yon varyete gwo ak kèk marinad enpresyonan ki vrèman montre nan adaptabilite nan koupe sa a.
- Pòt Diven ak zonyon Flan Steak - Yon marinad savan nan pò diven, zonyon, tim, ak Worcestershire sòs.
- Jack Steak Jack Daniel a - wiski se yon baz gwo pou yon marinad ak resèt sa a melanje li ak lay ak moutad tè wòch.
- Pikant tranch flak - Yon etalaj enteresan nan gou, diven wouj, sòs soya, lacho, lay, cilantro, ak pwav wouj yo mande pou sa a marinad.
- Flan Steak ak zonyon - Zonyon yo, se sèlman yon ti pati nan resèt sa a. Ou pral tou jwi konbinezon nan mouton Dijon, Rosemary, allspice, ak vinèg balzamik.
- Soy ak Anana Flan Steak - Yon marinad inik, ou pral definitivman vle fè eksperyans gou a nan anana ak sòs soya ak mawon sik, zonyon, jenjanm, ak pwav.
- Ilandè Flan Steak - Pou yon tòde rapid ak senp sou òdinè a, pèmèt sa a marinad nan pòmdetè, soya, lay, ak vinèg sidr nan travay majik li yo sou tranch vyann ou lannwit lan.