Si ou renmen fajitas, ou pral renmen sa yo kebab yo aromatize ak kimen, silantro, lay, ak lacho marinad. Sèvi sou diri ak tortillas, salsa , guacamole, ak krèm tounen pou kondiman. Planifye davans pou tan marinasyon. Marin an tou travay byen poul.
Ki sa ou pral bezwen
- 1/4 tas
- lwil oliv
- 1/4 tas
- balsamik vinèg
- 1/4 tas ji fre
- 3/4 ti kiyè tè kimen
- 1-1 / 2 ti kiyè luil fin chèch nèt
- origan ( kraze)
- 4 dan
- lay (bourade oswa tise byen mens)
- 1/4 tas fre
- cilantro (apeprè koupe)
- Si ou vle: 1 serrano pwav chile (tranche nan bag mens)
- 1 wouj klòch pwav (dous kapsikum, koupe an fragman 2-pous)
- 1 vèt oswa jòn klòch pwav (dous kapsik, koupe an 2-pous fragman)
- 1 mwayen
- zonyon dous (koupe nan 2-pous fragman)
- 2 liv (1-1 / 2 pous epè) tèt wonn London bril
- tranch vyann bèf (epè-koupe tèt woulèt stèk), koupe nan fragman 2-pous (filon mignon, sirloin oswa tranch tranch yo ka ranplase)
- Gani: fre cilantro
Ki jan fè li
- Nan yon sache gwo frizè lou, konbine lwil oliv la, balsamik vinèg, ji sitwon, kimen, origan, lay, ak silantro.
- Add pwav la chili, klòch piman, zonyon dous, ak lou London marinad la . Sache sak ak jete rad tout moso. Reopen sak la, peze tout lè a, re-sele, ak frijidè omwen 8 èdtan oswa lannwit lan.
- Tranpe skewers banbou an bwa nan dlo frèt pou 1 èdtan anvan yo rasanble kebab yo .
- Chofe gri oswa bwason.
- Yo rasanble kebab yo, fil de brochet nan vyann bèf la ak legim , kòmanse ak vyann bèf la ak altène ak legim yo. (Brochet Double fè kebab yo pi fasil yo vire.) Ou ta dwe kapab jwenn sou 5 a 6 fragman vyann bèf pou chak pè brochet. Rezèv marinad pou bast.
- Kebab griyaj sou chalè medyòm, pouse ak vire kwit tout kote, jiskaske vyann bèf la se mwayen-ra, apeprè 15 minit.
- Sèvi ak kebab yo sou kwit diri ak yon akonpayman nan torti cho, salsa, guacamole, ak krèm tounen. Gani ak lòt brik silantro.
Sede: 8 pòsyon
Sijere ki gen rapò ak Recipes
• Fajitas vyann bèf - griye marinated ji Steak Recipe
• Grenadye ti Mouton Kebabs rsèt
• Swadfish kabobs ak resèt sòs salad fre