Sa a Marin-style marinad ka aplike nan nenpòt ki vyann, men li travay patikilyèman byen sou ti mouton. Se pou vyann lan marinad pou plizyè èdtan konsa gou yo ka pénétrer. Double oswa trip resèt la si w ap itilize sou yon pye ti mouton oswa nenpòt gwo kantite vyann.
Ki sa ou pral bezwen
- Ji nan gwo sitron 2
- 1/4 tas / 60 mL lwil oliv
- 2-3 galik lay, mens
- 2 gwo kiyè / 30 mL fre fèy origan, tise byen koupe
- 1 ti kiyè / 5 mL fre tim, apeprè koupe
- 1 fèy bay tout
- 1 ti kiyè / 5 mL lanmè sèl
- 1/4 ti kiyè / 1.25 mL tè koryas nwa pwav
Ki jan fè li
- Ji de sitron nan yon ti bòl. Dousman friz nan lwil oliv pandan y ap vwa. Sa a ap ede emulsify melanj lan. Add engredyan ki rete epi brase. Pèmèt melanj pou kanpe nan tanperati chanm pou 10 minit anvan ou itilize.
- Sèvi ak sa a marinad sou tout koupe nan ti mouton. Planifye sou marinated chop ak ti koupe pou apeprè 4 a 5 èdtan. Gwo bouton (resèt doub) yo ta dwe janm IIK nan ti mouton yo dwe marin pou 8-24 èdtan. Sonje doub oswa trip resèt la pou pi gwo koupe.
- Sere melanj nan yon veso lè sere nan frijidè a pou jiska 1 semèn apre preparasyon.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 92 |
| Total Grès | 7 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 294 mg |
| Idrat kabrit | 8 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 1 g |