Ghoriba (oswa ghriba ) refere a yon gran varyete mawoken bonbon ki yo anjeneral ki gen fòm pa woule farin nan yon boul. Gen kèk ki chewy tankou makawon pandan ke lòt moun yo sodyòm ki tankou nan teksti.
Se farin nan bonbon okipe nan diferan fason. Pafwa voye boul yo yon ti kras aplike devan boulanjri, lòt fwa voye boul yo kite kòm-se oswa olye bourade sou espesyalman moule chodyè boulanjri ghoriba , ki kreye yon konkav olye ke yon bonbon plat-fon.
Ghoribas souvan espò karakteristik fant atravè sifas yo. Tèt la fann, ki se pafwa refere yo kòm bahla , yo konsidere kòm trè dezirab pa kèk kwit ak amater bonbon. Gen kèk resèt sijere ke fant yo pi byen reyalize pa mete bonbon yo anba yon eleman chofaj tèt oswa brouyar pou kèk minit jiskaske boul yo nan farin devlope fant, Lè sa a, k ap deplase bonbon yo nan yon pozisyon nòmal nan fou an precheke fini boulanjri ak pi ba a eleman chofaj.
Anba a se yon wonn-up nan resèt yo ghoriba pibliye sou sit la.
01 nan 11
Ghoriba Bahla ak griye Sezam ak AlmondsGhoriba Bahla - Moroccan Shortbread. Christine Benlafquih Sa yo bonbon mawon bonbon ak grenn wowoli griye espò yon sifas anviwònman fann. Yo se yon fanmi pi renmen ak trè fasil fè. Asire ou ke ou itilize unhulled grenn wowoli an lò pou yon rezilta natif natal.
02 nan 11
Ghoriba ak kokoyeChristine Benlafquih Ghoribas ak Coconut se bon gou mawon Mawoken ak yon kwout sèk. Sa a resèt tradisyonèl itilize smoul, ki pafètman konplete gou a ak teksti nan kokoye.
03 nan 11
Ghoriba ak WalnutsChristine Benlafquih Teksti a nan sa yo bonbon se menm jan ak makawon, ak yon kwout kroustiyan ak chewy enteryè. Rich ak gou nan nwaye yo, yo ap fasil yo prepare ak magazen byen.
04 nan 11
Ghoriba ak AlmondsChristine Benlafquih Sa a resèt se pou yon klasik Maròk zanmann ghoriba oswa chewy makawòn ki tankou bonbon. Enstriksyon yo rele pou pase blanched nwa atravè yon moulen vyann reyalize yon keratin zanmann imid. Si ou pa gen yon moulen, trete nwa yo kòm tise ke posib ak yon processeur manje.
05 nan 11
Semolina GhoribasChristine Benlafquih Fine semolina bay teksti nan klasik sa yo tradisyonèl bonbon Maròk. Orange flè dlo ak vaniy (oswa zès sitwon) ajoute gou.
06 nan 11
Cheyote Chokola Ghoribas ak nwa Cocoa
Christine Benlafquih Yon bonbon bonbon chokola sik ak yon kwout kroustiyan ak chewy enteryè. Yon gani sik ajoute teksti ak flater dous nan gou a kakawo rich.
07 nan 11
Double chokola GhoribasChristine Benlafquih Crunchy, teksti ki pi kout-tankou ak nwa kakawo poud ak chokola koupe nwa. Fè yo piti pou tan te pwopaje oswa pi gwo pou griyaj apremidi.
08 nan 11
Ghoribas ak siwo myèlChristine Benlafquih Sa yo senp trete teatime yo aromatize ak siwo myèl ak zès sitwon. Yo ap rapid ak fasil fè sou avi kout pou konpayi inatandi oswa yon ti goute apre lekòl.
09 nan 11
Cinnamon GhoribasChristine Benlafquih Pa gen tan chale pou farin lan fè bonbon bon gou sa yo yon moso pou prepare. Kwit yo jouk apèn koulè pou yon bonbon cheri, oswa jiskaske an lò pou kroustiyan, fonn-nan-bouch la teksti.
10 nan 11
Ghoribas ak Sliced almonds
Christine Benlafquih Varyasyon sa a nan tradisyonèl Maròk zanmann ghoriba a karakteristik yon gani zanmann tranche ak glaze siwo senp.
11 nan 11
Ghoribas ak lèt evapore (Lait Concentré)Christine Benlafquih Yon bonbon mou-relyèf aromatize ak zès sitwon ak vaniy. Ou ka fwe sa yo moute nan yon menen, men yo ap pi bon lè yo pèmèt yo rès lannwit lan yo devlope yon gou pi rich ak teksti douser.