Sa a resèt senp pou chodyè tranche-chape kodenn ak sitwon ak fèy pran mwens pase 10 minit kwit epi li se èkstrèmeman saveur ak aromat.
Byen vit mawon tranch mens nan gratis-ranje kodenn kodenn òganik yo ap benyen nan remèd fèy aromat ak poul bouyon. Greens yo te ajoute nan fen anpil ak vapè nan ji yo chodyè, epi li se plat la fini ak yon spritz jenere nan ji sitwon fre.
Mande bouche ou a tranch trè mens èskarpeman pou ou, depreferans yon cheve mwens pase 1/4 pous. Tranch epè yo pral mande pou yon koup la minit plis tan kwit manje. Kenbe nan tèt ou ke kodenn ka jwenn byen sèk lè kwit, kidonk pa mache lwen chodyè ou pandan y ap kwit manje.
Si ou vle yon plat bò, eseye dife pou chofe fou-griye pòmdetè oswa epis frize pòmdetè dous . Tou de yo trè fasil fè epi pote tan kwit manje total ou a mwens pase 30 minit pou yon repa merite pou yo konpayi.
Ki sa ou pral bezwen
- 4 tise byen tranche òganik gratis-ranje kodenn kodenn (8 a 10 ons total)
- Lanmè sèl ak frèch tè pwav
- 1 gwo kiyè lwil oliv net tankou legim oswa kanola
- 1 gwo kiyè melanje fre remèd fèy (Rosemary, tim ak ba la), koupe, oswa 2 pens sèk herbes de Provence
- 1 tas bouyon poul
- 4 tas epina oswa fèy chou ti bebe
- Oto domaje kwen
Ki jan fè li
- Chofe yon jete-fè oswa lou sote sou chalè mwayen-segondè.
- Sezon kutlèt yo kodenn ak sèl lanmè ak yon grinds kèk nan pwav.
- Mete lwil la nan soteur la ak pwent li nan rad anba a tout antye de chodyè a. Mete èskarpèt yo nan yon kouch sèl ak sik jouk an lò, apeprè 2 minit.
- Vire kouto yo epi voye ak zèb koupe yo. Kwit yon lòt 2 minit, jouk tranch yo se lò mawon. Retire yo sou de plak.
- Add bouyon an poul nan chodyè a ansanm ak vèt yo. Vapè vèt yo desann nan bouyon an, vibran souvan, apeprè 2 minit.
- Retire zèb ki gen yon teng oswa yon kiyè ki plat epi divize ant de plak yo. Diminye bouyon an pa mwatye, ajoute yon peze nan sitwon, epi vide sòs la sou kokèt yo.
- Sèvi ak kwen sitwon adisyonèl sou bò la.
Varyasyon
- Pou yon ti kras pi rich plat, ajoute 1/4 tas diven blan ansanm ak bouyon an. Fini sòs la ak yon ti kiyè nan òganik bè whisked nan.
- Add yon zongle nan flak pwav cho ak / oswa 1/4 tas vèt oliv.
- Eseye varye zèb yo ak séchage. Ou ka sèvi ak yon zèb sèl tankou Rosemary, ba, origan, Thon sitwon, marjolin oswa yon melanj tankou Cajun séchage. Tout moun alimantè Harmony.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 293 |
| Total Grès | 13 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 6 g |
| Kolestewòl | 72 mg |
| Sodyòm | 1,290 mg |
| Idrat kabrit | 24 g |
| Fibè dyetetik | 7 g |
| Pwoteyin | 26 g |