Mwen jis renmen Thumbprint bonbon paske nan adaptabilite yo. Sèvi ak nenpòt ki kalite konfiti, sitwon lèt, chokola glas oswa tou senpleman woule yo nan sik. Posiblite yo yo intèrminabl! Mwen menm te woule kèk nan sik vèt ak plen yo ak konfiti frèz pou jou ferye yo.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 tas bè (oswa magarin, adousi)
- 3/4 tas sik
- 2 gwo ze (separe)
- 1 ti kiyè vaniy ekstrè
- 2 farin frans
- 1/4 sèl kiyè sèl
- 1 1/4 tas nwa (tise byen koupe)
- 1/2 tas jams (oswa prezève oswa
- fwomaj )
Ki jan fè li
- Bat bè jiskaske krèm. Piti piti ajoute sik. Add eu ze (rezève blan ze pou pita) ak ekstrè.
- Melanje 1 tas farin epi ajoute sèl nan li. Piti piti ajoute nan melanj bè. Add lòt tas farin lan piti piti.
- Kouvri ak fredi omwen 1 èdtan oswa lannwit lan. Epitou asire ke blan ze repare yo kouvri ak frijidè, tou.
- Chofe fou a 350 degre F. Trè alalejè grès fèy 2 bonbon yo.
- Fikse kontwa an pou pwosesis la woule pa mete deyò yon bòl ki ba-sided ak blese alalejè ak repare blan ze ak yon lòt bòl ki ba-sided pou nwa yo.
- Ti boul woule nan 1 a 1-1 / 2 pous voye boul. Lè sa a, woule chak boul nan ze blan ak nwa Lè sa a,.
- Mete sou fèy bonbon 2 pous apa. Peze gwo pous nan chak bonbon anvan ou kwit.
- Kwit pou 15 minit. Cool pou 1 minit sou fèy bonbon. Deplase nan manto fil pou refwadisman. Sant pou laprès ankò avèk gwo pous ou. Lè bonbon yo prèske fre, ranpli sant ak konfiti.
Resèt konsèy
- Ou kapab tou kowòdone ekstrè a ak chwa ou nan nwa. Blanched nwa ak ekstrè zanmann, nwaye ak nwa zanmann ekstrè, peken ak pecan bè ak sou sa.
- Sik ka ranplase nwa yo. Mwen woule kèk bonbon nan sik koulè, nan sik anvan tout koreksyon, ak nan sik regilye granules. Sik la te sanble yo travay pi byen san yo pa woule yo nan blan yo ze, men yo kenbe fòm yo pi byen ak nwa yo.with nwa yo.
- Lè m 'te itilize yon dans prezève, mwen mete kèk nan yon bòl vè ak chofe (5 oswa 10 segonn sèlman) li nan mikwo ond lan mens li soti yon ti kras. Epitou, ou ka fè li reyèlman fasil sou tèt ou pa achte jams ak / oswa jele nan boutèy enjekte. Si ou refwadi bonbon yo konplètman, twou yo ka plen ak gonm aromat olye.