Bon plat ak mèg, sa a se sa ki yon sandwich te vle di yo dwe
Nou tout te gen yo. Sèch, sandwich poul griye poul griye. Nou jwenn yo paske yo rele altènatif la sante, men yo pa toujou trè bon. Sa a se yon wont. Prepare avèk anpil gou, griye cho ak sandwitch ant kèk pen bon fè pa sèlman yon gwo sandwich, men yon gwo repa.
Sekrè a nan yon sandwich poul parfe griye kòmanse ak poul la. Pou kenbe l 'bon ak mèg sèvi ak skinless, tete poul bonè ak nenpòt ki grès ki lach koupe koupe.
Pound tete a nan yon epesè inifòm, apeprè 1 pous. Lè sa a, koupe li nan gwosè. Si ou bon ak yon maye kwizin ou ka fòme tete a jan ou liv li. Koulye a, ou gen yon chwa. Ou ka sèl, marinad oswa fwote poul la. Yon sèl sèl pral super mouye poul la epi kenbe li sansib pandan y ap griye. Marinad ede kenbe nan imidite a epi ajoute anpil nan gou. Yon fwote pral gou poul la, men li ka sèk soti vit pou m 'ta sijere anbeli premye Lè sa a, aplike yon fwote.
Sèl sou ti moso tete poul ka fè nan tan ti kòm 30 minit. An reyalite, mwen ta sijere pa pike pou plis pase yon èdtan. Poul la pa pral absòbe plis dlo, men li ka ranmase plis siplemantè. Tou depan de fòs nan marinad ou a ou ka fè li nan nenpòt kote nan 30 minit a 6 èdtan oswa plis. Pa kite l chita twò lontan, menm si.
Pwochen etap la se griye la. Kòmanse ak yon bon gri cho epi kenbe yon je fèmen sou sa w ap kwit manje.
Si ou te itilize yon marinad ki gen lwil oswa sik li ka lakòz poul la boule vit, kidonk, ou ta ka bezwen kenbe li deplase pou fè pou evite boule. Sonje byen, poul la kwit lè li te rive nan yon tanperati entèn nan 165 degre F. Ji yo ta dwe kouri klè ak vyann lan ta dwe gen yon menm koulè blan.
Koulye a, ou gen makings yo pou yon sandwich gwo. Top ak tout bagay soti nan mayonèz gri griye klòch piman nan moutad ak vinegar. Achte (oswa fè) gwo pen epi ou gen tout bagay soti nan goute a pafè mwatye tan nan kou prensipal la nan yon repa anpenpan.