Cajun style sosis ajoute Piquant Louisiana gou soup sa a bon gou pòmdetè. Ou ka sèvi ak kielbasa oswa pi renmen sosis fimen ou nan resèt sa a si ou ta renmen.
Sèvi soup sa a pòmdetè ak biskwit oswa woulo krusty ak yon sòs salad pou yon manje midi bon gou oswa dine.
Ki sa ou pral bezwen
- 3 gwo kiyè bè
- 1 tas zonyon koupe
- 1/2 tas seleri koupe
- 12 a 16 ons
- sosis andouille oswa yon lòt sosis fimen
- 1/4 tas tout-bi farin frans
- 1/2 tas koupe zonyon vèt
- 1 gwo kiyè koupe pèsi fre oswa 1 ti kiyè sèk flak pèsi
- 1 ti kiyè sèk fèy Basil
- 1 ti kiyè sèl, oswa gou
- 1/4 tè kiyè nwa pwav
- 3 tas
- poul bouyon
- 2 liv pòmdetè boulanjri, kale ak rache
- 1 1/2 tas krèm lou
Ki jan fè li
- Nan yon gwo sote sou mwayen ki ba chalè, fonn bè an. Add zonyon, seleri, ak sosis sosis; sote jiskaske legim yo se sansib ak sosis se alalejè mawon.
- Brase farin lan nan melanj lan legim jiskaske lis ak byen melanje; brase nan zonyon vèt, pèsi, Basil, sèl, ak pwav. Kontinye kwit manje, brase, pou 1 minit. Melanj nan bouyon an poul.
- Add pòmdetè yo rache, kouvri, ak mitone pou 25 minit, oswa jiskaske pòmdetè yo sansib.
- Brase nan krèm nan lou epi kontinye kwit jiskaske chofe a.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 604 |
| Total Grès | 43 g |
| Grès satire | 22 g |
| Enstans grès | 14 g |
| Kolestewòl | 117 mg |
| Sodyòm | 1,426 mg |
| Idrat kabrit | 43 g |
| Fibè dyetetik | 5 g |
| Pwoteyin | 15 g |