Sa a se gato blueberry fasil te fè ak yon melanj gato jòn, men santi yo lib yo sèvi ak yon gato sitwon pou gou plis sitwon. Gato a se imid ak bon gou. Blueberries yo bay gou nan gato ekselan, epi yo fè bèl pwen polka nan tout gato an.
Si ou voye bè yo nan farin lan anvan yo pliye yo nan bat la, yo gen mwens chans yo koule.
Ki sa ou pral bezwen
- 3 ze gwo
- 1/4 tas granules sik
- 1/3 tas kanola, mayi, oswa lwil flè
- 1 tas tounen krèm
- Ji ak tise byen griye nan 2 sitron (apeprè 1/4 tas ji)
- 1 bwat (18.25 ons) jòn gato melanje ak poud nan melanj la
- 2 tas frèch netwaye blueberries
Ki jan fè li
1. Grese ak farin frans 10 a 12 tas tas Bundt oswa 10-pous tib gato chodyè. Chofe fou a 325 ° pou yon chodyè fè nwa, 350 ° pou yon chodyè ki gen koulè pal.
2. Nan yon bòl melanje ak yon mixer elektrik, bat ze yo ak sik la jiskaske limyè; bat nan lwil la, tounen krèm, ji sitwon, ak zès sitwon. Kontinye bat jouk lis.
3. Avèk mixer a sou vitès ki ba, tou dousman melanj nan melanj la grenn sèk. Vire mixer nan segondè, epi bat jouk byen reskonsab pare.
4. Avèk yon spatul oswa kiyè an bwa, pliye nan blueberries yo.
5. Kiyè bat la nan chodyè a boulanjri prepare ak lis tèt la.
6. Kwit pou 50 a 60 minit, oswa jiskaske yon toothpick soti pwòp lè yo antre nan gato an.
7. Pousyè ak sik an poud oswa sèvi ak yon glase vaniy oswa sòs sitwon.