Sa a resèt se yon konbinezon trè senp nan zèl kodenn, yon mirepoix debaz * nan zonyon, kawòt, seleri, ak krèm kondanse nan soup poul. Sèvi zèl yo ak makawoni ak fwomaj , pòmdetè, oswa diri, ansanm ak legim pi renmen fanmi ou vapè.
Sa a resèt travay byen ak kwis vyann kochon vyann kòm byen. Sousi yo fasil varye. Eseye soupman moso yo kodenn ak yon ti kras bèt volay oswa tè tè. Gade plis ide nan konsèy yo ak varyasyon seksyon anba enstriksyon yo resèt.
* Yon mirepoix se yon konbinezon de legim roti, anjeneral kwit dousman nan bè, lwil, oswa yon lòt kalite grès. Yon konbinezon tipik gen ladan zonyon, kawòt, ak seleri. Yon Cajun oswa kreyòl mirepoix jeneralman fèt ak "Sen Trinite a" nan zonyon, seleri, ak klòch piman.
Ki sa ou pral bezwen
- 4 zèl kodenn
- Priz nan sèl kosher ak frèch tè nwa pwav
- 1 gwo kiyè lwil oliv
- 1 mwayen zonyon (koupe, apeprè 1 tas)
- 1/2 seleri tas (rache)
- 1/2 tas kawòt (rache)
- 2 bwat (10 1/4 ons chak)
- kondanse krèm nan soup poul
Ki jan fè li
- Koupe zèl kodenn nan jwenti; jete konsèy zèl. Voye zèl yo tout ak sèl ak pwav.
- Chalè lwil la nan yon gwo sote sou chalè medyòm. Lè lwil oliv la cho, ajoute moso yo zèl kodenn ak mawon sou tout kote. Sa a pral pran apeprè 10 minit.
- Mete zonyon an koupe, seleri, ak kawòt nan pati anba a nan cuisson la dousman. Top ak zèl yo mawon.
- Konbine krèm nan soup poul ak dlo; vide sou zèl yo.
- Kouvri crockpot la ak kwit pou apeprè 3 a 4 èdtan sou Segondè, oswa jouk zèl kodenn yo fè.
Konsèy ak Variations
- Ranplase zèl yo kodenn ak kwis kodenn oswa janm kodenn. Pi gwo moso pral pran plis tan. Tanperati a minimòm ki an sekirite pou kodenn se 165 ° (73.9 ° C).
- Cajun-style - Olye pou yo franse-enspire mirepoix, sèvi ak yon mirepoix Cajun-style: 1 tas zonyon koupe, 1/2 tas seleri, ak 1/2 tas vèt klòch pwav. Voye moso yo kodenn ak 1 ti kiyè nan Cajun oswa kreyòl sezonman.
- Avèk kwis poul: Olye pou yo zèl, sèvi ak 6 a 8 zo nan zèl poul nan resèt la.
Ou ka sanble tou
Slow Cooker Island Barbecued Latiki Legs
Turkey Prensip Fondamantal nan: Kwit manje Safe nan Whole Turkey
Rénovation Turkey Recipes
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 3735 |
| Total Grès | 150 g |
| Grès satire | 40 g |
| Enstans grès | 49 g |
| Kolestewòl | 1,823 mg |
| Sodyòm | 3,096 mg |
| Idrat kabrit | 17 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 548 g |