Sa yo bon plat pye kodenn dousman ralanti yo fasil sou bidjè a ak plen gou. Yon sòs babekyou dous ak tounen ak anana bay yo ekzotik zile gou, ak cuisson a dousman se tankou yon fason fasil kwit manje yo.
Santi yo lib yo ajoute kèk zonyon koupe vèt oswa yon lay mens nan lay janm yo kodenn pou kèk gou siplemantè. Bell pwav mwèl oswa bann ta bon si tou.
Genyen anpil prep ki enplike. Jis mete pye yo kodenn nan cuisinier la dousman, vide sòs la senp endijèn sou yo, ak peze bouton an. Ale sou jou ou epi vin lakay ou nan yon repa bon gou.
Sèvi ak janm kodenn yo ak diri, nouy, oswa pòmdetè ak chwa ou nan legim bò pou yon repa ki satisfè chak jou.
Ki sa ou pral bezwen
- 4 a 6 janm kodenn
- kosher sèl ak frèch tè nwa pwav
- 1/2 tas sòs tomat
- 5 gwo kiyè sidr vinèg
- 1 gwo kiyè Worcestershire sòs
- 4 gwo kiyè sik nwa mawon
- 1 ti kiyè lafimen likid, si ou vle
- 1 ka (8 ons) kraze anana, ki byen vide
- 1/2 tas zonyon koupe
Ki jan fè li
- Dousman grese revètman nan diven nan cuisinier la dousman.
- Fè aranjman pou pye kodenn yo nan cuisinier la dousman epi w'a vide sèl ak pwav.
- Nan yon bòl, konbine engredyan ki rete yo; kiyè sou pye yo kodenn epi y'a vire nan rad janm byen. Kouvri ak kwit sou ba pou 7 a 9 èdtan. Yo ta ka tonbe apa si kwit twò lontan, se konsa kòmanse tcheke yo pou tandrès apre apeprè 7 èdtan.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 2479 |
| Total Grès | 94 g |
| Grès satire | 24 g |
| Enstans grès | 31 g |
| Kolestewòl | 1,206 mg |
| Sodyòm | 2,244 mg |
| Idrat kabrit | 24 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 363 g |