Fars se definitivman youn nan pati pi renmen nou an Thanksgiving, men li se tou yon plat fasilman ak konfòtab bò nenpòt ki lè pandan ane a ki se fasil fè vejetaryen pou ki pa vyann-Manjè. Si k ap sèvi ak kodenn , santi yo lib kwit fars la kòm dirije anba a oswa kwit li andedan kodenn lan.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 pen sèk pen (grenn antye, koupe an 1 "kib)
- 2 gwo kiyè lwil oliv
- 1 1/2 tas zonyon (tise byen koupe)
- 3 pye seleri (tise byen koupe)
- 2
- gwo ze (alalejè bat)
- 1 lay lay lay (tise byen koupe)
- 2 tas bouyon kodenn (oswa bouyon poul oswa legim)
- 1 1/2 ti kiyè luil fwote ba
- 1 ti kiyè chèch tim
- Sèl ak pwav (nan gou
- 2 gwo kiyè
- letye gratis margarine soya (koupe an ti moso)
Ki jan fè li
- Chofe dife pou chofe fou a 325 F. Lwil oliv lejè yon 9 "x 13" plat marmite oswa de asyèt gratin fon. Mete pen an kib nan yon bòl melanje mwayen ki menm gwosè ak mete sou kote.
- Nan yon sote lou-fon sou chalè medyòm, chalè lwil oliv la, ajoute zonyon, seleri a, ak lay yon fwa cho. Kwit, vibran souvan jouk zonyon an se translusid ak santi bon. Retire nan chalè.
- Melanje ze yo, bouyon, ak kondiman nan kib yo pen jiskaske melanj lan se imid, ajoute bouyon adisyonèl oswa dlo si sa nesesè. (Remak: melanj pa ta dwe bouyi.) Ajoute melanj la zonyon, vibre jiskaske legim yo yo respire distribiye.
- Peze melanj lan nan plat la boulanjri prepare. Dot tèt la ak moso yo nan magarin soya. Kouvri ak FOIL ak kwit pou 20 minit. Apre 20 minit, retire FOIL la ak kwit pou 30 a 40 minit plis, oswa jiskaske melanj lan bwose. Sèvi cho.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 134 |
| Total Grès | 7 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 90 mg |
| Sodyòm | 295 mg |
| Idrat kabrit | 13 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 6 g |