Fasil Madeleine Recipe - Classic Cakes Tea franse

Bliye sou gato pou yon minit epi panse Madeleines olye! Sa yo ti kras ti kras franse gato yo se popilè nan Maròk, kote yo ka jwenn lakay ou-kwit oswa vann pou yon Dirham oswa de nan boulanjri. Sèvi yo pou tan te, pou manje maten, oswa kòm yon ti goute.

Madeleines yo se byen fasil fè, men ou pral bezwen achte mele scarlope Madeleine yo kòmanse. Mwazi yo disponib nan diferan gwosè ak materyèl, men ou ka jwenn chodyè ki pa baton oswa silikon yo dwe pi fasil a yo sèvi ak.

Gato yo ti kras ka aromatize nan yon varyete fason, men mwen renmen yo pi byen ak zès sitwon fre . Yo menm tou yo bon gou lè yo prepare ak zès zoranj oswa tou senpleman vaniy. Sèvi yo unadorned, oswa ba yo yon pousye nan sik an poud.

Planifye davans yon ti jan, menm jan ou pral pèmèt yo omwen yon èdtan pou refrijerye bat la.

Epitou, eseye Madeleines au Chocolat .

Ki sa ou pral bezwen

• 3 ze gwo
• 2/3 tas sik
• 1 ti kiyè vaniy
• 1 farin tas
• 1/2 ti kiyè poud boulanjri
• Si ou vle: 1 ti kiyè sitwon zès (oswa zoranj zès)
• 1/2 tas bè (asye, fonn e refwadi)
• 2 gwo kiyè bè (fonn, pou prepare mwazi an)
• 2 gwo kiyè farin (pou prepare mwazi an)
• Si ou vle: sik an poud (pousye gato)

Ki jan fè li

Prepare Batter la

1. Bat ze yo ak sik ak yon mixer elektrik pou apeprè senk minit, oswa jiskaske epè ak an gonfle.
2. Melanje nan vaniy la ak zès.
3. Sèvi ansanm farin lan ak poud boulanjri, epi piti piti pliye melanj nan farin nan melanj lan ze ak yon gwo spatul. Pa pase melanje jan ou vle bat la kenbe limyè li yo, an gonfle teksti, men ou dwe asire w ke tout farin frans lan enkòpore nan bat la.

1. Brase yon kwiyere oswa de nan bat la nan bè a fonn, Lè sa a, piti piti pliye melanj la bè nan bat la. Ankò, evite sou melanje jan ou vle bat la yo dwe limyè.
2. Kouvri ak refrijere bat la pou yon èdtan oswa pi lontan.

Kwit Madeleines yo

1. Chofe fou ou a 400 F / 200 C. Diminye chalè a yon ti kras si wap sèvi ak chodyè fèy fè nwa.
2. Prepare chodyè Madeleine ou yo pa bwose chak mwazi san gad dèyè ak bè fonn ak pousye ak farin frans. (Asire ou ke ou jwenn bè nan chak twou oswa gato yo ap bwa.) Tape soti farin lan depase epi mete chodyè yo nan frijidè a fredi pou 5 a 10 minit, oswa jiskaske bè a te kòmanse. (Remak: Pa gen okenn bezwen grès ak farin silikon oswa mwazi.)
3. Kiyè yon dollop nan frape - apeprè yon gwo kiyè jenere pou yon 3 "gato - nan chak mwazi; pa gaye bat la.
4. Kwit gato yo pou apeprè 10 minit oswa jiskaske limyè an lò mawon an koulè. Gato yo ta dwe devlope yon hump ki springs tounen lè ou alalejè peze sou li. Pa sou kwit.
5. Tape chodyè yo sou kontwa an dekole gato yo, oswa itilize yon spatul mens oswa yon kouto dousman dekole chak Madeleine. Vire pen yo soti sou yon etajè yo fre.
6. Sèvi tanperati cho oswa chanm. Si ou vle, gani ak yon pousye limyè nan sik an poud.

Sere Madeleines

Madeleines magazen pou sèlman yon jou osinon de jou nan tanperati chanm lè byen kouvri. Yo kapab tou gen frizè nan yon veso byen fèmen oswa sache frizè.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	96
Total Grès	6 g
Grès satire	3 g
Enstans grès	2 g
Kolestewòl	43 mg
Sodyòm	122 mg
Idrat kabrit	9 g
Fibè dyetetik	1 g
Pwoteyin	2 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)