Pa gen anyen ki di "selebre" byen tankou yon boutèy bon nan petiyan! Si ou ap chèche pou yon Champagne oswa briyan diven pote nan New Year a, pen grye yon maryaj oswa tou senpleman yo jwi ak yon bòl nan pòpkòn peta, gen anpil nan opsyon nan menm jan anpil pwen pri. Isit la yo se kèk seleksyon diven solid briyan.
01 nan 12
Piper-Heidsieck Brut Cuvée NV (FR)Si ou ap chèche pou yon chanpyon plen véritable franse sipfale ak selebre Nouvèl Ane sa a , Lè sa a, gade pa gen plis pase Piper-Heidsieck ki pa vintaj Brut la. Sa a se yon bèl petiyan ak melanj nan dwa nan nòt yeast ak zesty Citrus, byen jere vibran fwi ak fume mineralite, angaje liksye ak aksè pratik tout vlope moute nan yon sèl boutèy selebrasyon. Ofri distenksyon, estrikti solid, tèkstur rich, yon kò mwayen ak bul amann, ak fini ak pite ak pèrsistans, sa a Brut se yon chwazi pafè pou toasting.
02 nan 12
Pol Roger Brut NV (FR)Pol Roger ki pa Peye-Vintage Brut se yon zo sèk, bati sou pwopòsyon egal nan Chardonnay, Pinot Noir ak Pinot Meunier ak prezante yon sansasyonèl pwononse cho epis boulanjri, florals dous ak èneuz citrus esans sou nen an. Sou palè a atann Citrus fre nan premye ankò ak nuans yo brak nan Granny Smith pòm, yon toubiyon nan fon-chita mineralite ak yon distenksyon san rete. Fini a se wonn ak ki pèsistan.
03 nan 12
Gloria Ferrer Blanc de Noirs (CA)Sa a kuvée plezir bati sou 92% pino nwar ak 8% Chardonnay ak pote mi fwi frèz ki te chita nan epis cho ak sèk rich krèm ak yon toubiyon nan vaniy ak nòt toastik. Yon chwazi pafè pou sèvi ak yon varyete de antre, sa a trè manje-zanmitay petiyan ap melanje ak melanje ak tout bagay soti nan fimen somon-enspire hors d'oeuvres susi ak ti mouton oswa tèm kochon.
04 nan 12
Veuve Clicquot Brut Champagne (FR)Vouve Clicquot Brut la se yon chanpay klasik, sa a rezonab pwi ak plen gou santi bon. Tcheke fwi a wòch ak nòt Nutty sou palè a ak konbinezon nan entèselan nan mineralite ak asidite bouch-awozaj sou fini an. Si ou ve yo te kap eseye "kontra a reyèl" nan avantur Champagne san yo pa peye tèt dola, yon sèl sa a vo yon ale.
05 nan 12
Chandon Blanc de Noirs (CA)Blanc de noirs (oswa yon diven blan te fè soti nan rezen wouj) ofri anpil fwi mi wouj angaje aromat yo ak pwofil la palè. Kòmanse ak Cherry klere ak yon priz nan frèz pandan y ap anbrase yon balanse Mid-palè ak yon ki pèsistan, ki byen konsève fini.
06 nan 12
Freixenet briyan Cordon Negro Brut NV (Espay)Youn nan ven pi renmen anpil Espay Espay la , Freixenet briyan Cordon Negro Brut la pote yon melanj nan twa rezen espesifikman Panyòl: Macabeo, Xarel-lo, ak Parellada. Oke-balanse asidite pèmèt fwi a vrèman klere ak sitwon, lacho ak vèt pòm awondi soti melanj la.
07 nan 12
J Vineyards Brut Rose (CA)Pandan ke anpil yo abitye ak J Vineyards Ris River Valley Cuvée 20, sa a gwan distribisyon Brut Rose te fè ak fanatik Pinot Noir byen klè nan tèt ou. Pote 66% Pinot Noir, 33% Chardonnay ak 1% Pinot Meunier nan 12.5% alkòl, atann yon vivan, versatile ak ki byen jere ront blòk ki gen koulè pal. Èkspoze elegant fwi Cherry wouj, ak yon smidge nan frèz ak klere, asidite angaje, ki te swiv pa yon pèsistan, fini sèk fini.
08 nan 12
Mumm Napa Cuvée M NV (CA)Nou renmen eleman yo frèz nan sa a sparkler, ak anpil nuans Citrus ale men nan men ak asidite a vivan ak style an jeneral elegant ak estrikti sa a ki byen-pwi petri soti nan Napa Valley.
09 nan 12
Perrier Jou "Grand Brut" Champagne NV (FR)Toujou elegant, byen-pwi, ak pi bonè sou ak yon melanj sereuz nan vèt pòm, Citrus, ak pèch san gad dèyè anvlòp nan toast, frèch kwit nuans pen, sa a grate Grand soti nan Perrier-Jouet se yon boutèy ale-a pou nenpòt bagay rele pou selebrasyon . Pafè pou marye ak somon fimen ak lox, kwit kwit ki gen antèt ak fwi tèm oswa nwa ak epis, ak antre ak yon dòz desan nan krèm oswa bè, balans, asidite a, ak bul nan sa a brut koupe nan asyèt lou ak fasilite revele koup ekstraòdinè nan kote inatandi.
10 nan 12
Bollinger Brut Espesyal Cuvée (FR)Tcheke pòm sèk la ak fre kwit pen kwit sou nen an. Lè sa a, gen konbinezon an palè angaje nan Citrus ak pòm melanje ak asidite bouch-awozaj sou fini an. Yon estanda lò nan mitan-nivo chanpay, ofri sans nan vre-ble franse chanpay san yo pa prix an-tèt-tèt la.
11 nan 12
Pommery Brut Royal Champagne (FR)Pommery Brut Royal a se yon diskontinu pou valè petal soti nan Champagne. Rich, mi ak elegant ak fwi Citrus fè montre nan premye, ki te swiv pa yon touche nan pòm ak pwa sele ak ton vaniy griye.
12 nan 12
Roederer Imobilye Brut NV (CA)Esans yo cho nan epis-laden, kwit tat pòm domine nen an nan Roederer Imobilye Brut briyan diven an. Chardonnay a 60%, 40% pino nwar nan byen imobilye-grandi fwi pote konpleksite konsiderab ak yon melanj vivan nan pwa, Citrus ak Cherry tat fwi nan forefront palè a nan yon vag vaniy ak toast ledven-plen karaktè. Mwayen-karosri ak yon pwofondè ak délikatès ki ale pi lwen pase pwen an pri, sa a se yon ti tach tèt-dan pou jou ferye yo ak nenpòt ki jou. Pè ak somon fimen , witr, woma, yon varyete de moun rich euvr, oswa susi.