Top 10 Sid Istorik Cookbooks

Si ou chache asyèt yo bon gou nan memwa ou oswa jwi aprann sou tradisyon ak kilti, w ap jwenn liv sa yo kòm amizan li kòm yo ap itil nan kwizin nan.

Isit la yo se kèk nan pi bon an nan Sid la.

• 01 nan 11

  Yon Istwa Irresistible nan Manje Sid

  Rick McDaniel eksplore istwa a nan anpil nan pi renmen nou an Sid manje ak resèt. Genyen yon edisyon Kindle tou.

• 02 nan 11

  Peyi Kanbèch 1: Pi bon nan Ekri Manje Sid la

  Sa a se premye a nan anpil komèsan. Liv Nasyonal Nwa yo se konpilasyon nan pi bon nan karakteristik manje Sid ak atik.

• 03 nan 11

  Goute a nan kwit manje peyi: edisyon 30 anivèsè Anniversary

  Edna Lewis pataje resèt peyi ameriken li te grandi nan yon ti kominote agrikilti Virginia ki te etabli pa esklav libere Afriken yo. Sa a se yon manje esansyèl pou manjeur Sid la.

• 04 nan 11

  Segondè sou kochon an: Yon vwayaj kuizin soti nan Lafrik nan Amerik

  Liv sa a se yon istwa ekselan nan cuisine Afriken Ameriken, soti nan Lafrik di nan Amerik la. Jwenn edisyon an Kindle, Paperback, Odible, oswa MP3 CD.

• 05 nan 11

  Sidès Manje: Nan Kay, Sou Wout la, Nan Istwa

  Liv sa a se yon resous esansyèl nan John Egerton. Li echantiyon pi bon nan rejyon an epi li ofri resèt tradisyonèl yo, manje fete, ak istwa. Liv la se tout kèk istwa gwo sou anpil nan asyèt pi renmen nou an.

• 06 nan 11

  Smokehouse Kam, pen kiyè & Scuppernong Diven

  Yon kado bèl bagay pou nenpòt moun ki enterese nan manje a ak kilti nan Sid Appalachia, liv sa a se èkstrèmeman amizan li.

• 07 nan 11

  Carolina Rice Kitchen - Koneksyon Afriken an

  Soti nan te note istoryen manje Karen Hess, liv sa a se sou enfliyans nan diri sou ekonomi an ak kay ki nan sid la. Li gen ladan faks nan 1863 nan Kitchen nan Rice Carolina , ak plis pase 300 resèt.

• 08 nan 11

  Ki sa ki Madam Fisher Konnen sou kwizin Old Sid

  Abby Fisher, yon esklav ansyen, te pwobableman premye Ameriken kizin Ameriken yo pibliye resèt li yo. Faks sa a gen ladan nòt istorik pa Karen Hess.

• 09 nan 11

  Virginia House-madanm lan

  Edisyon faks sa a se yon trezò nan resèt bonè nan Sid Mari pa Mary Randolph, plis nòt istorik ak kòmantè pa Karen Hess.

• 10 nan 11

  Madi Hill nan Sid pratik kwizin ak resi liv

  Faks sa a nan livrezon Madam Hill la gen ladan tou enfòmasyon otè, nòt istorik, ak yon glosè pa Damon L. Fowler.

• 11 nan 11

  Resi Charleston

  Originally konpile nan 1950, resi Charleston se pi ansyen Junior Lig liv la toujou nan ekri an lèt detache. Manje a gen 750 resèt, Gullah vèsè, ak desen pa Charleston atis.