01 nan 07
Kòmanse ak Atich ti bebe fre
Photo © Molly Watson Mwen pa pral bay manti, rediksyon Aticho ti bebe enplike nan yon ti jan nan travay. Pou rezon sa a, ou vle kòmanse ak aticho yo pi byen posib. Aticho ti bebe yo ta dwe gen sere, tèt kontra enfòmèl ant ak fen-koupe tij fini. Tankou pifò legim, yo ta dwe santi lou pou gwosè yo. Si ou pa ka prepare yo touswit, estoke yo blese anvlope nan plastik nan frijidè a pou kèk jou.
Youn nan nòt: Ou ka vin tante l pou w fè chak etap avèk tout atichik ti bebe ou genyen an anvan ou ale nan pwochen etap la. Mwen sijere ke, olye de sa, ou konplètman taye chak Aticho anvan ou kòmanse sou pwochen an. Mete konfyans mwen, li pral ale pi vit epi ou pral oblije kenbe mwens pil sou kontwa an.
Fè pi gwo aticho nan men? Al gade nan Kijan Pou Koupe Aticho olye.
02 nan 07
Retire fèy yo eksteryè
Photo © Molly Watson K ap travay avèk yon sèl atichik ti bebe a nan yon moman, rale koupe epi jete fèy yo difisil ekstèn. Rip fèy yo koupe nan direksyon opoze a nan jan yo ap grandi, rale desann ak lwen Aticho a pou ou pote kòm anpil fib siplemantè difisil ak fèy la ke posib.
03 nan 07
Revele Limyè Green Fèy yo
Photo © Molly Watson Kenbe retire fèy yo deyò jiskaske fèy ki rete yo se sitou jenn ti kabrit-gan mou e konsa limyè vèt yo ka rele jòn. Remak: Li pi bon fè twòp li epi retire yon kèk fèy sansib siplemantè pase nan fen ak Aticho tibebe ki difisil, inedible!
04 nan 07
Koupe tèt yo nan fèy yo
Photo © Molly Watson Koupe epi jete nwa ak mwayen tèt vèt nan fèy ki rete yo.
05 nan 07
Koupe Sijè yo
Photo © Molly Watson Koupe epi jete fen tij la. Lè rediksyon pi gwo Aticho, mwen souvan kale tij la, depi pati a anba tout eksteryè a fibr sansib ak bon gou. Avèk Aticho ti bebe, menm si, gen nan jis pa ase "vyann" nan gen anmède ak tout sa ki penti kap dekale. Ale pi devan epi koupe l.
06 nan 07
Koupe fas yo
Photo © Molly Watson Sèvi ak yon kouto byen file, koupe ak jete nenpòt ki rete pati nwa oswa mwayen vèt ansanm kote sa yo nan Aticho la.
07 nan 07
Fini pran ti bebe Aticho ti bebe
Photo © Molly Watson Gade! Ou te avèk siksè pran pare yon Aticho ti bebe. Pa bezwen louvri l 'ak efè soti toufe a - sa yo fib anbarasan yo pa devlope nan Aticho ti bebe, nan tout bagay la se manjab. Pou kenbe l 'soti nan oksidasyon ak vire yon mouye fè nwa mawon (menm si li ap toujou gou bon), plonje li nan dlo asidile (apeprè 2 gwo kiyè vinèg blan oswa ji sitwon nan 1-quart dlo frèt). Repete ak nenpòt atichok ti bebe ki rete.
Koulye a, ke ou te ale nan tout pwoblèm nan, kwit yo moute délisyeuz ak youn nan sa yo Recipes gwo Artichoke ti bebe .