Sa a resèt Apetisan pou kabobs poul siwo myèl se pafè pou nenpòt ki sezon prentan oswa ete selebrasyon. Se poul la marinated nan yon melanj klere nan siwo myèl, ji sitwon, lwil oliv, sòs soya, ak origan, ki fè li sansib, juicy, ak saveur. Ou ka itilize lòt remèd fèy nan marinad la, tankou tim oswa Basil si ou prefere.
Ou ka marinate poul la pou resèt sa a jiska 12 èdtan; pi long la li marin, plis saveur plat la fini yo pral. Fè tout brochet yo menm, oswa varye kèk, depann sou gou ou yo ak envite ou a.
Sèvi ak legim pi renmen ou nan sa a resèt fasil. Si w ap itilize legim sansib, tankou klòch piman, dyondyon, oswa kare pandan ete a, legim yo pa bezwen prekosyon. Ou ta ka ajoute trimès epè nan tomat oswa varyete djondjon ekzotik.
Si ou vle itilize legim pi rèd tankou kawòt oswa pòmdetè, yo pral bezwen precooking anvan yo skewered ak poul la. Mitone rasin legim nan dlo jiskaske yo yon ti kras adousi. Lè sa a, drenaj yo, skewer yo ak poul la, ak gri jiskaske fè.
Sa yo kabobs yo bon gou sèvi nan yon kabann nan diri diri kwit oswa pilaf diri . Sèvi kèk pen lay nwa sou bò a, ak yon sòs salad fwi pou yon kontras refwadisman.
Ki sa ou pral bezwen
- 1-1 / 2 liv san fil, tete poul skinless
- 1/4 tas sòs soya
- 3 gwo kiyè siwo myèl
- 2 gwo kiyè ji sitwon
- 2 gwo kiyè lwil oliv
- 1/2 yon ti kiyè sèk origan f¿y
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1/8 ti kiyè pwav
- 1 wouj klòch pwav
- 1 vèt klòch pwav
- 1/2 pwa aspèj
- 1/2 dyondyon liv
- 1 zukèini oswa kalbas sezon ete
Ki jan fè li
- Koupe poul la nan 1-1 / 2 "moso. Nan yon bòl mwayen, konbine sòs soya, siwo myèl, ji sitwon, lwil oliv, origan, sèl, ak pwav epi melanje byen ... Ajoute moso poul, ale nan rad. refrijere pou 6 a 12 èdtan.
- Lè pare pou kwit, prepare ak chofe gri pou chabon medyòm.
- Drenaj poul la, rezève marinad. Koupe piman yo nan 1-1 / 2 "-pieces. Koupe aspèj nan 2" moso long. Koupe pla yo nan djondjon la tij koupe; kite yo antye pou griye. Ak slice zukèini nan tranch epè.
- Fil poul la ak legim sou metal brochet. Banbou banbou pa pral travay kòm byen nan sa a resèt paske yo pral boule nan tan an li pran poul la ak legim yo kwit manje byen.
- Mete brochet yo sou gri cho a epi kwit 6 "soti nan chabon medyòm, vire souvan ak bwose ak marinad, pou 10 a 12 minit oswa jiskaske poul byen kwit ak legim yo sèk-sansib. Jete nenpòt marin ki rete.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 383 |
| Total Grès | 20 g |
| Grès satire | 5 g |
| Enstans grès | 9 g |
| Kolestewòl | 95 mg |
| Sodyòm | 797 mg |
| Idrat kabrit | 18 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 34 g |