Texas Style ti bebe Retounen vyann kochon

Pa gen okenn fason pi bon pase tan ak fanmi ak zanmi pase pa pataje dife a louvri nan yon gri chabon. Lè w ap prepare resèt kib mwen pi renmen, mwen renmen tinker ak fwote sèk kenbe zanmi ak fanmi sou zòtèy yo ak gou.

Ki sa ou pral bezwen

• 2 dal plen kochon ti bebe Retounen Ribs oswa 8 zo kòt style vyann kochon
• 3-4 tbps./45-60 mL Dijon moutad (pikant Brown)
• Pou fwote Dan a:
• 1/2 tas / 120 mL sik (mawon chaje)
• 2 ti kiyè luil / 10 mL séchage sèl
• 2 ti kiyè luil / 10 mL nwa pwav
• 1 1/2 ti kiyè luil / 7.5 mL paprika
• 1 1/2 ti kiyè luil / 7.5 mL sitwon pwav
• 1 1/2 ti kiyè luil / 7.5 mL lay pwav (si ou vle)
• 1 ti kiyè / 5 mL zonyon (poud)
• 1/4 ti kiyè / 1.25 mL Cayenne pwav
• 1/2 ti kiyè / 2.5 mL lay (poud)
• 1/2 ti kiyè / 2.5 mL zoranj (krout, grat)
• 1/4 ti kiyè / 1.25 mL kimen
• 1/4 ti kiyè / 1.25 mL tim

Ki jan fè li

1. Konbine engredyan yo fwote. Limyè rad vyann lan kòt ak moutad; tout kote pou zo kòt peyi ak bò vyann pou ti bebe rib Riben. Voye 1/2 tas / 120 mL franje melanj respire sou zo kòt yo. Peze nan moutad ak vlope kòt byen sere nan papye aliminyòm.
2. Mete zo kòt yo sou gri a sou chalè endirèk. (Remak: sa vle di ke ou mete tout chabon ki sou yon bò gri an. Lè chabon yo pare, manje a mete sou bò opoze gri an.) Kwit manje ki kouvri pou 90 minit.

1. Retire tout rib yo nan foil epi voye melanj ki rete a sou kib yo (pa re-vlope nan foil). Mete zo kòt yo, bò vyann lan desann sou gri a sou chalè endirèk. Kouvri gri a ak kwit manje pou 10 minit. Vire zo kòt yo pou yo fè fas a bò vyann yo. Kouvri gri ak kontinye kwit manje yon lòt 10 minit oswa jiskaske zo kòt yo sansib.

Resèt ki te kreye pa moun fanmi, Dan Rountree nan Bastrop, Texas, sou non chèn Kingsford®

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	230
Total Grès	9 g
Grès satire	3 g
Enstans grès	4 g
Kolestewòl	57 mg
Sodyòm	988 mg
Idrat kabrit	19 g
Fibè dyetetik	1 g
Pwoteyin	19 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)