Ki jan yo kwit ankou san yo pa "slime la"
Sa yo fasil, resèt bon gou yo se pou moun ki panse ke yo pa renmen okra, plis, nan kou, moun ki deja konnen ki jan bon gou okra se. Lè konpòte oswa kwit ak likid, okra ka, tout bon, jwenn "mens." Quick pou kwit manje ak sèk chalè, sepandan, kite sèk la, gou savon nan fre okra klere nan san efè limon.
Pa sèten sa ki fè nan gous sa yo grassy? Tcheke tout bagay sou Okra yo aprann plis.
01 nan 06
Fried OkraFried Okra. Photo © Molly Watson Fried okra se yon klasik pou yon bon rezon. Yon kouch mayi limyè sou gous yo ak yon dunk rapid nan lwil oliv cho fè sa a kristal okra kroustiyan, yon ti kras kroustiyan ti kras, ak konplètman bon gou. Gen kèk moun ki chop okra an premye, kreye ti goute mòde-gwosè prèske tankou pòpkòn. Pou kenbe limon nan yon minimòm absoli, kite gous yo tout antye. Bonus: Li tou mwens travay. Sa a resèt travay swa fason.
02 nan 06
Lay OkraSauteed Okra. Molly Watson Yon ti jan nan lwil oliv, tranche lay ki kòmanse vire an lò, okra, ak jis yon Splash nan dlo alalejè vapè li. Sa a ki jan senp sa a resèt se. Li nan super fasil ak okra a ki kapab lakòz ak fre, alalejè sèk, epi yo pa slimy nan tout. Nan lay an lò ajoute yon allusion pafè nan dous ki pote soti dous nan okra, tou. Li se yon metòd etonan ki kite okra a imid ak sansib san yo pa yon ti jan nan tretman tretman legim legim la.
03 nan 06
Griye OkraGriye Okra. Photo © Molly Watson Bits yo boule sou griye okra mete aksan sou fre, zèb ki tankou gou nan sa yo bèl gous vèt. Plus, sa ki ta ka pi fasil pase yo tap voye okr ak yon ti jan nan lwil oliv ak voye yo sou gri a pou apeprè 10 minit? Li reyèlman se fason ki pi fasil yo kwit okra, epi li prèske kòm foul moun-plezi kòm varyete nan fri. Si ou pa gen yon gri, desann epi tcheke deyò griye okra, ki kreye yon rezilta menm gwosè ak limon-gratis.
04 nan 06
Okra ak tomatPikant tomat Okra. Photo © Molly Watson Asid la nan tomat yo kraze moute tandans yo jelatineuz nan okra nan sa a plat, menm si okra a kwit nan likid. Li se yon melanj bon nan yon plat okra breze, pa gen okenn limon, ak tòn gou depi melanj nan epis santi bon tou ede bese sliminess la tèlman souvan ki asosye ak sa a legim kalman. Oh, epi li gou nèt bon gou, tou.
05 nan 06
Griye OkraPikant griye Okra. Photo © Molly Watson Fèy okr longè ak eklate li nan yon dife pou chofe fou cho soti karakteristik pi byen li yo: ki nutty, yon ti kras grassy gou ak yon kwen prèske dous. Add kèk glisman zonyon vèt pou gou siplemantè-li a vo minit yo kèk anplis nan anpil atansyon tranch lantiy zonyon vèt nan esklavaj. Si ou renmen bagay sa yo pikant, ajoute yon koupe fre fre vèt (tankou yon serrano oswa jalapeño) oswa de pou yon kout pye pikant nan pwosedi yo. Sèvi sa yo kòm yon kolasyon epi gade yo disparèt.
06 nan 06
Pike Sauteed OkraPikant Okra. Molly Watson Anpil nan epis bay gou sa a plat gwo pandan y ap toujou kite gou a pwòp nan fre okra klere nan. Yon chodyè cho ak anpil vibran ak yo tap voye pèmèt okra a kenbe kwen sèk li yo ak devlope bon plat Bits mawon an menm tan an. Grenn yo andedan gous yo okra ak grenn moutad la nan resèt la Melanje nan sa a plat a gwo efè.