Gid pou achte, estoke, ak kwit manje Okra
Okra se komen nan kwit manje Sid (kòm byen ke nan Endyen, Mwayen Oryan, ak anpil kuizin Afriken), men li se mwens byen li te ye nan lòt pati yo nan peyi Etazini an Si kwit byen vit, okra se crunchy; tandiske lontan, pou kwit manje dousman vire gous yo meltingly sansib. Okra ka jwenn famezman slimy, men gen fason pou diminye ke, jan diskite anba a, oswa itilize li tankou yon ajan epesman, ki se ki jan okra yo itilize nan gumbo.
Lè se Okra nan sezon?
Nan pi fò nan peyi Etazini an, okra se nan pi bon li yo soti nan jiyè jiska mwa septanm nan. Okra renmen klima cho ak Prosper nan move tan vapè, imid.
Ki jan yo achte Okra
Gade pou gous ki san limit. Green okra yo ta dwe klere vèt ak yon ti jan nan fre, menm dewy fuzz sou sifas li yo. Koulè wouj violèt oswa wouj okra ta dwe sanble gade fre.
Pa gen pwoblèm sa koulè a, fen nan tij ak zòn nan alantou li mawon byen vit, se konsa yon ti ti kras nan Browning pa se nan fen mond lan, men briyan ak vèrtyèr fini yo, fresher sa yo gous okra yo. Evite gous ak siyifikatif tach mawon, sèk kap fini, oswa nenpòt Bits shriveled.
Èske pi piti pi bon?
Pifò okra rekolt lè gous yo ant 1 ak 4 pous nan longè. Pods pi long pase 4 pous yo gen tandans jwenn nan kategori a difisil, sa ki ka bon pou en ak gumbos, men se pa ideyal pou pi vit pou kwit manje.
Ki jan nan magazen Okra
Okra se pi bon fre. Trè fre.
Manje okra nan kèk jou nan achte li. Store okra blesi anvlope nan yon sache plastik nan frijidè a.
Ki sa ki nan istwa a ak slime a?
Okra gen yon likid klè, yon ti jan epè ki jan li estoke dlo nan klima yo cho kote li prospere. Lè ou tranch oswa koupe okra kèk nan ki likid (oswa, kite a ap Frank, limon) pral lage, ap resevwa sou kouto ou ak koupe sifas yo.
Li netwaye fasilman ak savon ak dlo (ki mwen pral asime te ki jan ou te planifye sou netwaye apre kwit de tout fason).
Ki jan yo kwit Okra
Pou kwit manje ka swa donte oswa mete aksan sou potansyèl limon li yo:
Pou kontwole slime a: Kite okra antye ak rapid pou kwit manje metòd - sote, griye, fri - pote soti crunchy a, olye ke slimy, bò nan okra. Kwit manje okra ak anpil asid - vinèg, ji Citrus, tomat - se yon lòt fason kenbe nati glise li yo nan chèk la. Eseye youn nan sa yo 5 Fasil limon-gratis Recipes Okra .
Pou sèvi ak limon an: Anpil asyèt gwo okra itilize slimy bò OKRA nan avantaj yo nan epesir epi ajoute kò. Gumbo , nan ki tranche okra se konpòte ak vyann fimen, lòt legim, ak fwidmè, se egzanp ki pi evidan kòm okra bay soup la pi popilè karakteristik li yo remoute kouraj ak satisfè kò, tankou sa a poul ak Okra gonbo .