Ane sa a, ki jan sou yon Pati fondu Chokola pou Jou Valentine a? Fè fondu se tèlman fasil li nan etone. Chwazi mak pi renmen ou nan bato chokola , menm jan gou a pral kritik nan plonje nan fini. Ou kapab tou itilize ba nan chokola , jis koupe yo anvan yo k ap fonn. Gade ke chalè a rete ba - otreman chokola a ka separe epi pou yo jwenn grenn, epi li boule fasil kòm byen.
Ou ka plonje tout kalite bagay sa yo nan fondu: bannann, pòm, pwa, segments zoranj, frèz, gimov, gato oswa kib pen, bonbon , biskoti ... ou menm ak timoun yo ka gen yon tan trè bon lè n ap kalkile konnen ki sa yo sèvi ak chantaj chokola ou. Jwenn kèk plat gwo oswa gato kanpe prezante chwa dipper ou a, epi asire w ke ou gen brochet, fese metal (si ou gen yon po fondu, li souvan vini ak brochet nan diferan koulè pou tout moun ka kenbe tras nan ki gen li ki gen, oswa jis Mete deyò kèk jetab jetab an bwa.Sa a se yon jenn ti kabrit garanti tanpri , ak UPS yo grandi yo pa egzakteman pral fè tris sou li swa. Si ou gen yon gwoup ki pi piti ka resèt la fasil pou koupe nan mwatye.
Ki sa ou pral bezwen
- Chokola fondu:
- 2 tas krèm lou
- 24 ons chips chokola semisweet, oswa koupe barik chokola semisweet (gade nòt)
- 1 gwo kiyè ekstrè vaniy pi
- Sèvi (chwazi Favorites ou):
- tranche bannann
- pòm tranche
- tranche pwa, segman zoranj
- frèz
- gimov
- gato oswa kib pen fig
- bonbon
- Graham ti biskwit
Ki jan fè li
- Si ou gen yon po fondu, prepare li dapre enstriksyon fabrikan an epi mete l sou kanpe la.
- Nan yon marmite gwo sou mwayen ki ba chalè, cho krèm a jiskaske cho, men se pa mache. Add chokola a, epi brase jis jiskaske fonn ak lis. Retire nan chalè a epi ajiste nan vaniy la. Vide fondu a chokola nan po fondu epi mete l 'sou chalè a (si ou pa gen yon po fondu ou ka jis mete po a sou tab la; avèti tout moun, espesyalman timoun yo, ki po a se cho. chalè ki ba anpil jan sa nesesè). Sèvi ak tout pant yo chwazi yo.
Remak:
- Si ou ap chèche pou yon gou plis chokola entans ou ka itilize chokola amèr olye pou yo semisweet. Pou pati ki pi, Semisweet ak ègr ka itilize nan boulanje interchangeably, depann sou preferans pèsonèl. Jan yo entelijan nan Better Homes & Gardens eksplike diferans lan:
- Chokola amèr se omwen 35% chokola pi bon kalite ak kèk ti kantite sik te ajoute. An Ewòp li ta ka make chokola nwa. Li anjeneral - men se pa toujou - pi fonse ak mwens dous pase semisweet.
- Espesifik dous ak entansite koulè varye pa resèt manifakti a ak sous kakawo sous. Li ka itilize pou kwit manje ak dwat manje.
- Semi chokola tou se omwen 35 pousan chokola pi bon kalite, men li te ajoute bè kakawo epi anjeneral yon ti jan plis sik. Li nan chokola a pi versatile, epi ou pral wè li rele pou sou yo ak sou ankò nan tout kalite resèt boulanjri. Li vini nan anpil fòm tankou blòk, disk, kare, ak bato. Li ka sèvi tou pou li kwit ak manje.