Li difisil yo kwè sa a konfiti frèz endijèn gen sèlman twa engredyan: fraises fre, granules sik, ak ji sitwon. Pa gen okenn bezwen ajoute pèktin sa a konfiti; jis kwit li nan tanperati ki kòrèk la epi teste li pou konsistans.
Li se yon pakèt ti, pafè pou gaye sou biskwit, pen griye, oswa angle ponmkèt. Oswa chofe li ak ègzèrsé li sou krèp, gofr oswa krèm glase. Li se fantastik!
Lave bokal oswa resipyan nan dlo ki cho, savon epi rense yo anvan ou ranpli. Depi ou pral frijidè ak lè l sèvi avèk konfiti a touswit, pa gen okenn bezwen yo travay sou li nan yon bouyi dlo bouyi dlo. Sant Nasyonal pou Konsèvasyon Manje Kay rekòmande pou itilize frijidè oswa jele frizè nan anviwon twa semèn. Pou kenbe li osi lontan ke posib, pa kite l 'kanpe nan tanperati chanm; sèvi ak li epi retounen li nan frijidè a touswit. Tcheke pou siy yo gate apre kèk semèn.
Gen apeprè 12 ons nan yon pent nan frèz. Yon veso 1-liv nan frèz, yon fwa bèy, ap peze sou 12 a 14 ons.
Gade tou
Top 12 Fresh ak Delice Strawberry Recipes
Homemade Blueberry JAS
Ki sa ou pral bezwen
- 1 pant frèz (apeprè yon veso liv 1)
- 1 1/2 tas granules sik
- 2 gwo kiyè ji sitwon fre
Ki jan fè li
- Lave frèz yo ak ekòs yo. Jete kaskèt yo ak tij.
- Tranch oswa koupe frèz yo, li mete yo nan yon medyòm asye pur oswa marmite emay-aliyen. Add sik la epi mete chodyè a sou chalè mwayen ki ba. Pote melanj lan nan yon bouyi epi ajoute ji an sitwon. Kenbe melanj la nan yon bouyi fiks pou apeprè 10 a 15 minit, oswa jiskaske konfiti a rive 220 F sou yon tèmomèt sirèt (oswa 8 degre F anwo a pwen an bouyi dlo nan altitid an patikilye ou). Gen lòt fason pou fè tès pou jelling. Gade pi ba a.
- Brase jam la souvan epi trennen kiyè a sou anba a nan chodyè a asire w ke li pa boule.
- Chaje oswa antonwa nan yon bokal oswa bokal yon sèl-pent oswa veso. Kouvri ak refrijere. Pran konfiti a soti pou yo itilize ak refrijere pi vit ke posib apre chak itilizasyon pou pi long (apeprè 3 semèn) depo tan.
Ki jan yo Teste konfiti oswa jele pou anbite
Tanperati - Tache yon tèmomèt sirèt nan chodyè a ak kwit konfiti nan 220 F, oswa 8 degre pi wo a pwen an bouyi. Pou chak 1000 pye altitid anwo nivo lanmè, fè soustraksyon 2 degre F.
Tès frizè - Mete kèk plak ti nan frizè a. Toupre nan fen tan kwit manje a, kòmanse teste. Drop yon ti poupe nan konfiti sou yon plak glas-frèt. Mete l tounen nan frizè a pou apeprè 2 minit. Si konfiti a fòme yon "po" ak ondilasyon yon ti kras lè dousman prodded ak dwèt ou, se konfiti a fè. Si li toujou k ap koule ak dwèt ou fasil fè yon sant nan li, kontinye kwit ak teste ankò nan apre kèk minit plis.
Fwad koulèv tès - Mete yon kèk metal kiyè nan frijidè a. Tranpe yon kiyè frèt nan melanj lan bouyi epi leve l 'sou chodyè a. Se pou li kouri sou kiyè a. Lè yon kèk gout vini ansanm ak "fèy" nan kiyè a, se konfiti a fè.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 41 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 0 mg |
| Idrat kabrit | 11 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 0 g |